szív- érrendszeri

Az élelmiszeripar része és számos tudós az 1960-as évek óta vezeti a koleszterin elleni célzott küzdelmet. Az orvosok atherosclerosisban, a szívinfarktus vagy a stroke fokozott kockázatában vádolt démonnak tartják. A valóság azonban korántsem olyan fekete-fehér, mint azt az egyoldalú cikkek és kampányok sugallhatják.

Korlátozza az ajánlásokat koleszterin az élelmiszerekben a mesterséges káros zsírok népszerűsítéséhez vezetett margarinok. Ezeket a koleszterinmentes ételeket ma ugyanazok a szakértők ajánlják, akik korábban az 1970-es és 1980-as években buzgón támogatták a margarint, mert transz-zsírsavak (részben megkeményedett zsírok) az étrend legkárosabb anyagának számítanak. Későbbi ajánlásuk a bőséges fogyasztásra növényi olajok (például napraforgó, repce, szója) az emberi egészség azóta romlott zsírok nagyobb mennyiségben tartalmazzák véralvadási, szűkítik az ereket és elősegítik a gyulladás kialakulását.

A koleszterin az viaszos anyag, amely a zsírokhoz tartozik, bár kémiailag az alkoholok csoportjába tartozik. Az összes sejt szükséges része, felül koncentráció az agyban, a májban és a vérben található. Hogyan építési anyag nemi hormonokban (tesztoszteron és ösztrogének) szükséges a D-vitamin és az ahhoz szükséges epesavak előállításához a zsírok emésztése. A koleszterin lényegében csak az állati eredetű élelmiszerekben található meg - húsban, tojássárgájában, belsőségekben, zsíros tejtermékekben.

Kivételesen a növényi étrendben (pálma és kókuszolaj). Német vegyészt kapott, hogy meghatározza annak kémiai szerkezetét Adolf Windhaus Nóbel díj.

Nincs rossz vagy jó

A koleszterint általában az különbözteti meg LDL ("káros") a HDL ("jó"). Az általa hordozott LDL-koleszterin májzsír a szövetekbe, gyakran bűnösnek nevezik az artériák megkeményedése (érelmeszesedés) és ezt követően szív- és érrendszeri betegségek. A hasznosnak tekintett HDL-koleszterin a zsírt a májsejtekből szállítja, ahol azt az epe választja ki a testből vagy metabolizálódik. Kiderült, hogy egyeseknél több nagy A nevű részecske van, amelyek nem veszélyesek, másoknál sok kicsi részecske van (és ugyanakkor magas trigliceridek), amelyet B típusnak neveznek, magas a szívmegállás kockázata betegségek.

A legnagyobb vizsgálatok szerint annak megállapítására, hogy a "jótékony" HDL-koleszterin jelent-e rizikó faktor, a tudósok arra a következtetésre jutottak szint A HDL-koleszterin csak marginális tényező, amely nem sokat mond a szív- és érrendszeri betegségek kockázatáról. Új gyógyszerkutatások összpontosítottak növekedés úgynevezett A jó HDL-koleszterin katasztrófát és súlyos mellékhatásokat eredményezett. A magasabb teljes LDL-koleszterin kockázatának elmélete értelmetlen, ha nem térünk ki részletesebben koleszterin elemzés.

Koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek néhány mellékhatások növeli az izomkárosodás, a szívelégtelenség kockázatát, cukorbetegség, demencia vagy szívroham. Például a fogyás, amely csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázatát, egyidejűleg csökkenti a "rossz" LDL-koleszterint és "jótékony" HDL-t, de a kérdés továbbra is fennáll: betegség kockázata vagy a csökkent koleszterinszint vagy a jobb anyagcsere következtében bekövetkező fogyás inzulin?

Ugyanez vonatkozik dohányzó vagy magas vérnyomás: nagyobb a kockázat az erek szűkülete (a magas vérnyomást az idegrendszer befolyásolja), ill rákkeltő anyagok (cigarettafüstben) vagy magas koleszterinszint? Nincs jó és rossz koleszterin, de vannak ilyenek káros frakciók és a koleszterin részecskék, amelyeket a rutinos vérvizsgálatok nem értékelnek. Egyedül koleszterin csak egyike a betegség sok rizikófaktorának, nem az oka, sőt, csak néhány frakciója, amelyet normális vérvizsgálatból nem tudunk meg.

Hogyan tartsd szinten

Koleszterinszint nem a betegségek oka, sokkal inkább a kóros folyamatok tünete (például feszültség, amikor a koleszterinszint 30 perc alatt akár 40% -kal is megnőhet), amelyek a testben játszódnak le. Negyven tanulmány elemzése azt mutatta, hogy a koleszterinszint csökkentése nem akadályozta meg a szívinfarktusot, mert a kezelt (alacsonyabb koleszterinszint) és a kezeletlen csoportokban egyaránt hasonló szintek voltak. szívrohamok száma és halálesetek. A szívinfarktus miatt kórházba került emberek több mint 70% -a normális vagy alacsony koleszterin.

Számos tényező járul hozzá különösen a szívbetegségek fokozott kockázatához magas vérnyomás, gyulladás, szabálytalan szívverés (aritmia), csökkent érzékenység inzulinra és magas szintű homociszteinre. A szívroham kockázata, érelmeszesedés és más betegségek sok (és néhány eddig ismeretlen) tényezőtől függenek, ezért leegyszerűsített és tévhit, hogy a fő tényező koleszterinszint. Más szavakkal, egészségünk és betegségünk kockázatát számos ismert és eddig ismeretlen tényező befolyásolja, és a koleszterin csak egy ezek közül.

Harminc év szerint Framingham-tanulmány alacsony, nem magas koleszterinszint esetén a szívroham, általában a halál és a szívhalál kockázata nőtt betegségek. A leghosszabb tanulmány szerzői kijelentik, hogy a koleszterinszintet 50 éves kor felett nem szabad csökkenteni, kizárólag a teljes koleszterinszint alapján. Ezenkívül a rendelkezésre álló ismeretek szerint a koleszterin támogatja az immunitást. Az alacsony koleszterinszinttel rendelkező idősebb embereket életveszély fenyegeti tüdőfertőzések és az emésztőrendszer, még rosszabb regeneráció szövetek, korai halál.

A magas koleszterinszint és a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a halál összefüggését egyik csoportban sem bizonyították. Ani u cukorbetegek, nők, orosz férfiak (a koleszetrolszint csökkenése egy 6000 fős vizsgálatban növelte a kockázatot szívbetegség okozta halálesetek) vagy Kanadában élők, és különösen az időskorú, magas kockázatú népességnél, ahol magasabb koleszterin éppen ellenkezőleg, meghosszabbítja az életkort.

Minimális étrendi hatás

1961-ben egy amerikai tudóst fogadott Ancel Keys a Time magazin címlapjára as Koleszterin úr, állati zsírok és koleszterin figyelmeztetése. A hét országról szóló tanulmányának következtetéseiben azonban Keys kihagyott olyan országokat, mint Németország és Franciaország, ahol több telített zsír kapott, és mégis előfordult olyan előfordulás szívbetegség Alsó. Ancel Keys elmélete, aki többek között az ötvenes években népszerűvé vált mediterrán diéta, a vér koleszterin és a szívkockázat kapcsolatáról betegségek sokáig tagadnak sokakat szakértők.

Maga Keys kijelentette, hogy az étrendben lévő koleszterin mennyisége nem befolyásolja a vérvizsgálatok eredményeit. Koleszterinszint a vérben gyakorlatilag nem befolyásolja az, amit megeszünk, mert szervezet szabályozza a máj koleszterintermelését. Ez azt jelenti, hogy ha több koleszterint vesz be, a májban termelése arányosan csökken, és fordítva.

A tanulmányok fényt derítettek

Az ápoló egészségügyi tanulmánya szerint, amely tizennégy éven át 80 000 nőt vizsgált meg, az étrendi koleszterin (beleértve a napi egy tojás elfogyasztását) simogatások sem szív- és érrendszeri betegségek. Kiadta American 1964-ben George Mann a magazinban Journal of Atherosclerosis Research az a tény, hogy az észak-kenyai Samburu-őslakosok rendszeresen fogyasztanak tejet és húst, de súlyuk meglehetősen stabil, elég testmozgás. A vérnyomás ritkán emelkedik, csökken és csökken.

A vérzsírszint a normális határokon belül van, és szívbetegség ritkák. Az afrikai maszáj napi két liter zsíros tejet fogyaszt, néhány férfi pedig három kilogramm (!) Húst. A koleszterinszintnek hihetetlenül magasnak kell lennie, mondja. Az ellenkezője igaz. A maszáj koleszterinszintje ötven százalékkal alacsonyabb, mint a miénk. A szomáliai juhászok napi két liter teve tejet isznak, amely több zsírt tartalmaz, mint tehén, és a koleszterinszint normális szinten van. Az az érv sem, hogy azok szervezet alkalmazkodik a magas zsírbevitelhez.

A nagyvárosba költözött bennszülöttekkel végzett kísérletek során a vér koleszterinszintje a csökkent zsírfelvétel ellenére ismét emelkedett. A legfrissebb elemzések szerint nem áll kapcsolatban zsírmennyiség diétában vagy túlsúlyos. Alacsony zsírtartalmú, ízletes elfogadhatatlan étrend súlygyarapodáshoz vezet, éppen ellenkezőleg, az étrend elfogadható mennyiségű egészséges zsírral a halban, diófélékben, magvakban és olívaolajban támogatja a súlycsökkentést.

Metabolikus szindróma

Jelenleg ettől szenved szindróma a világ népességének mintegy 30% -a, ami hatalmas szám, csak az onkológiai betegségekhez hasonlítható. Metabolikus szindróma ez azért van, mert szív- és érrendszeri betegségekhez vezet, amelyek aztán a halál fő oka. Kortárs orvosság megoldja a cukorbetegséget az első vagy a második típusú gyógyszerekkel és megnövekedett vérnyomás, azonban nem befolyásolhatja e betegségek jellegét, ezért képtelen erre járvány az említett szindróma.

A civilizáció problémája

Orvosság az elhízás kutatására összpontosít, azaz a szubkután és a intraabdominális zsír, aminek következtében csökken az inzulin hatékonysága és ennek következtében emelkedik a vércukorszint. Nál nél metabolikus szindróma, néven is ismert világban szindróma X, Van 2-es típusú inzulinrezisztenciájú cukorbetegség, amely magas inzulinszinthez vezet a vérben, ugyanakkor magas vércukorszinthez vezet. Továbbra is megjelennek magasabb értékeket vérzsírok és emelkedik vérnyomás.

A metabolikus szindrómát néha hívják civilizációs szindróma. Ennek oka, hogy ekkora mértékben csak az utóbbi évtizedekben fordult elő, és feltételezik, hogy szerepet játszik az előfordulásában. civilizációs tényezők. Ez már arra utal, hogy az orvostudomány valójában nem ismeri ennek a szindrómának az okát. Dolgok mint genetikai hajlamok, környezeti hatás vagy rossz életmód.

A méregtelenítés ismeri a megoldást

Megelőzés A metabolikus szindróma kezelése az egész világon azonos: fizikai megterhelés a diéta. Ellenkező esetben csak a helyi tüzeket lehet oltani, vagyis csökkenteni koleszterinszint és vérnyomáscsökkentő gyógyszerek. A méregtelenítő orvoslásnak azonban van mondanivalója a metabolikus szindrómáról is. Kétségtelen, hogy a változás kulcsszerepet fog játszani enni és természetesen a fizikai aktivitás. De ezek nem kevésbé fontos tényezők mérgező terhelések. Radioaktív anyagok, fémek, de antibiotikumok és mások is vegyszerek a génprogram minősége írja alá.

Rendellenességei ekkor téves enzimszintézishez és hibás működéshez vezetnek anyagcsere. Ezenkívül mindent súlyosbít a stressz, amely a csapágyak kialakulásához vezet. A tisztítás fontos epigenetikus környezet valamint a nyirokrendszer, valamint a belső metabolikus beavatkozás és kiigazítás vitaminok használata és ásványi anyagokat, de érzelmi készítményeket is.

A világban sok kiváló étterem található, ahol csillapíthatja éhségét, de nálunk is megtalálhatja, megnézheti Kassát, Pozsonyot vagy például Zsolnát.