Áfonya levelekből teát készítünk két teáskanálból
száraz leveleket, amelyeket 250 ml forrásban lévő vízzel felöntünk és 10 percig állni hagyjuk, szitán öntjük és
napközben iszunk. Helyileg alkalmazva enyhíti a bőrbetegségek tüneteit.
Tökéletes táplálékkiegészítők a lábadozáshoz is. A cukorbetegek is értékelni fogják őket, különösen a teát
levelek, amelyeket természetesen hozzáadott cukor nélkül kell fogyasztani. Az áfonya is az egyik
az antioxidánsok legjobb természetes forrásai.
Áfonyaleves - 20 dkg áfonyapörkölt ?
liter vizet egy darab citromhéjjal, adj hozzá keményítő lisztet, két teáskanál vízbe keverve és
főzünk. Ízlés szerint édesíthetünk.
Áfonyás pite - 500 g félig durva lisztre van szükségünk, 20
g élesztő, 2 dl tej, 80 g cukor, egy csipet só, 100 g vaj és 2 tojássárgája. 800 g áfonya töltésére,
100 g cukor, 3 evőkanál vaj, a tészta zsír és fehér és cukor kenésére a torta megszórásához.
Süssük aranysárgára, végül szórjuk meg a kihűlt süteményeket vaníliás cukorral.