A koronavírustól való félelem miatt az emberek szerte a világon tartós élelmiszerek tömeges vásárlásának vannak kitéve. A józan észt azonban még az otthoni ellátásnál sem szabad megfeledkezni.
Egyes üzletekben szinte karácsonyra hasonlít. A tartós élelmiszerek gyorsabban tűnnek el a polcokról, mint a meleg tekercsek. Mindig jó, ha otthon van ilyen alapellátás, a COVID-19 betegség terjedésének veszélye nélkül is.
Milyen ételt érdemes valóban ellátni?
Konzervek
Húst, tonhalat vagy különféle hüvelyeseket az üzletben nem csak friss formában találhat. A konzervek nagy segítséget nyújtanak vészhelyzetben.
Jamek
A lekvárok, akárcsak a konzervek, meghosszabbítják a különféle élelmiszerek eltarthatóságát. Az így tárolt gyümölcsök, valamint a zöldségek egy ideig biztosan eltartanak a kamrában.
Szárított étel
Nem kell aggódnia a szárított gyümölcs vagy dió eltarthatósága miatt az otthonban. Meg tudják kezelni az igazán extrém körülményeket és a megfelelő energiát a megfelelő időben szolgáltatják.
Gabonafélék
Rizs, kuszkusz, hajdina, zabpehely vagy quinoa. A szemek sok hónapig fognak tartani, ráadásul táplálják és kiváló energiaforrásként is szolgálnak.
Élelmiszerpor
A tejpor, puding, fehérje, porított termékek nagyon sokáig fognak állni a szekrény polcán. Ha elfogy a tej, akkor biztosan élvezni fogja, ha legalább egy kis port bele tesz a kávéjába.
Olajok, ecetek, fűszerek
Az olajok olyan élelmiszerek, amelyek miatt a legkevésbé aggódhat. Csak a tárolásuk számít. Tartsa őket sötét, hűvösebb helyen, de lehet, hogy nincsenek a hűtőszekrényben.
Sajt
Még a viaszba csomagolt jó minőségű kemény sajtok is sokáig eltartanak a hűtőszekrényben.
Liszt, rizs, hüvelyesek, olaj. Ez csak néhány a rosszabb idők összetevőinek listájából. Fotó forrása: Shutterstock
Azon tartós élelmiszerek listája, amelyek nem hiányozhatnak a háztartásból:
- hüvelyesek (bab, lencse, csicseriborsó.)
- tészta
- rizs
- krumpli
- fokhagyma és hagyma
- sima és félig durva liszt
- olívaolaj, zsír
- konzerv tonhal
- hámozott paradicsom, paradicsompüré
- ecet
- só, őrölt fekete bors
- cukor
- med
- ketchup, mustár
- búzadara
- zabpehely
- diófélék
Hűtött ételek listája
- tej
- vaj
- sajt
- tejföl
- tojás
- túró
Fagyasztott ételek listája
- fagyasztott zöldségek (borsó, kukorica, bab.)
- fagyasztott gyümölcsök
- hús és hal
Mi a koronavírus?
Az akut légzési szindróma, a 2019-nCoV koronavírus, a béta-koronavírusok egyike, amely magában foglalja a SARS-CoV és a MERS-CoV koronavírusokat is, de genetikai különbséget mutat tőlük.
Az új koronavírus akut légúti megbetegedést - vírusos tüdőgyulladást (cseppfertőzés) okoz. Ezek a virózis vagy a klasszikus légzőszervi betegségek, például az influenza általános tünetei, hőmérséklet 38 ° C felett köhögés, nátha, izomfájdalom, ízületi fájdalom, légzési nehézség. A bonyolultabb vizsgálat során általában röntgenlelet, tüdőgyulladás van jelen. Inkubációs idő ilyen típusú koronavírusról számoltak be 2–14 nap, átlagosan 6 nap. A COVID-19 vírusos betegség, amelyet az antibiotikumok nem befolyásolnak. Validált vakcina még nem létezik.
Hogyan védekezhet?
A Szlovák Köztársaság Közegészségügyi Hivatala számos megelőző intézkedést sorol fel a levegőben terjedő fertőzések elleni védelem érdekében. Ezek az intézkedések jelentősen csökkentik a betegség kockázatát:
- gyakran mosson kezet szappannal és vízzel, legalább 20 másodpercig,
- ha nincs lehetősége mosakodni, kézfertőtlenítő használata,
- ne érjen a szemhez, az orrhoz vagy a szájhoz mosatlan kézzel,
- takarja el az orrát és a száját, amikor köhög és tüsszög eldobható kendővel, majd a kukába dobja,
- kerülje az emberekkel való szoros kapcsolatot, akik nátha vagy influenza jeleit mutatják,
- ha beteg vagy, kényeztesse magát otthon,
- kerülje a vad- vagy haszonállatokkal való védtelen érintkezést,
- alaposan felforraljuk a húst és a tojást,
- 14 nappal az érkezés után a koronavírus által érintett területről szükséges ellenőrizze az egészségét (láz, köhögés, torokfájás, légszomj),
- klinikai esetén tünetek visszatéréskor szükséges forduljon orvoshoz és tájékoztassa őt az utazás történetéről.