A kukorica zabkása csodálatos étel, amelyből számos ízletes étel elkészíthető. Próbálja ki a receptet kiváló egyszerű kukoricadara sótorta (polenta). Nincs tojás, tej és glutén. Nagyszerű vegetáriánusok és vegánok számára.
Kukorica torta són
Hozzávalók:
Megközelítés:
1. Lassan adjunk hozzá kukoricakását a sós forrásban lévő vízhez. Keverjük addig, amíg az iszap meg nem sűrűsödik (elválik az edény oldalától). Keverje hozzá a gyógynövényeket és egy kis kókuszolajat.
2. Kenje meg a sütőpapírt kókuszolajjal, és tegye alacsony tortaformába.
3. Hajtsa a főtt kukoricakását formába, simítsa meg a felületét és süsse 180 ° C-on körülbelül 15 percig.
4. Hagyja a megsült kukoricakását alaposan kihűlni. A kihűlt zabkása könnyen vágható, és szépen tartja az alakját.
5. Tisztítsa meg a hagymát, vágja nagyobb darabokra, és aranybarnára pirítsa kókuszolajban.
6. A kihűlt kukoricás pitét hosszú háromszögekre vágjuk, dörzsöljük kókuszolajjal és száraz serpenyőben enyhén megpirítjuk, hogy a darabok túlmelegedjenek. Sült hagymával tálaljuk.
TÍPUS: Ez a kukoricapite fokhagymával, gombával vagy édesrel is kiváló. Az alap kukoricakása jól passzol párolt zöldséghez vagy húshoz, sok lével tetején. A lehűtött kukorica zabkását kisebb darabokra vághatja, és megsütheti vagy grillezheti és zöldségsalátával tálalhatja. Kis darab hűtött kukorica zabkása meggyparadicsommal és sajttal előételként szolgálhat (anitpastu).
Mondd meg a megjegyzésekben, hogy tetszett a mosoly