2016-01-22 (frissítve: 11-05-2016)

cukoradót

(forrás: Dave Crosby/Flickr)

Megjegyzések Nyomtatás E-mail Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) gyakran figyelmeztet az ún szabad cukrok. Az egészségügyi szakemberek mindegyiket monoszacharidoknak és diszacharidoknak nevezik, amelyeket a gyártó, szakács vagy fogyasztó ad hozzá az ételekhez, valamint a mézben, szirupokban és gyümölcslevekben természetesen előforduló cukrokat. Fogyasztásuk nem haladhatja meg a napi 50 grammot. Ennek eredményeként az emberek elkerülnék a több betegséget.

"Megbízható bizonyítékaink vannak arra, hogy a szabad cukor bevitelnek az összes energiafogyasztás 10% -a alatt tartása csökkenti a túlsúly, az elhízás és a fogszuvasodás kockázatát" - magyarázta a WHO szakértője, Francesco Branca a múltban.

Szerény javaslat Nagy-Britanniától

Nagy-Britanniában, csakúgy, mint Európában, időnként vannak javaslatok az egészségtelen ételek adójának bevezetésére. Eddig a legújabb javaslatot vasárnap Simon Stevens, a brit NHS közegészségügyi rendszer angol részének ügyvezető igazgatója terjesztette elő.

A kiegészítő adó csak az NHS hatálya alá tartozó létesítményekben értékesített élelmiszerekre vonatkozna, és csak Angliában. Az édesített italokra és az orvosi létesítményekben található élelmiszerekre kivetett adó évente 20-40 millió fontot hozna. Sokkal fontosabbak azonban azok a megtakarítások, amelyeket a túlsúly elleni sikeres küzdelem jelentene.

2014 novemberében a McKinsey tanácsadó úgy becsülte, hogy az elhízás költségei Nagy-Britanniának évente 47 milliárd fontba kerülnek, ami a GDP körülbelül 3% -ának megfelelő veszteségnek felel meg.

Simon Stevens a The Guardian-nak elmondta, hogy a rossz étkezési szokások felelősek az elkerülhető betegségek 40% -áért: "A dohányzás továbbra is évente több mint 80 000 embert öl meg. Ez még mindig nagy probléma, de kiderült, hogy az evés kezd megtéríteni. "

Cukor az Európai Parlamentben

A brit erőfeszítésektől függetlenül a káros cukor kérdése megjelent az Európai Parlamentben. Az EP-képviselők szerdán megvétózzák az Európai Bizottság javaslatát, amely a WTO által javasoltnál háromszor több cukrot engedélyez a gyermekételeknél.

Egy hete a Környezetvédelmi, Közegészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Bizottság (ENVI) tagjai elutasították a csecsemők és kisgyermekek számára készült élelmiszerekről szóló rendeletet (609/2013). Tegnapelőtt az EP plenáris ülése elfogadta ugyanezt a véleményt. 393 képviselő szavazott a rendelet ellen, 305 ellen.

Keith Taylor, az ellenzéki előadó (Greens/EFA) kijelentette: "Az ilyen magas cukortartalom az élelmiszerekben és ilyen korai életkorban hozzájárulhat a gyermekkori elhízás növekedéséhez, és befolyásolhatja a gyermekek ízlési preferenciáinak alakulását. A hozzáadott cukor mennyiségét minimálisra kell csökkenteni, különösen csecsemők és kisgyermekek esetében. "

Az adó néha működik

Az egészségtelen élelmiszeradó világszerte teljesen ellentétes eredményekkel néz szembe. Az édesített italokra vonatkozó dán adó a szomszédos Németországba terelte az ügyfeleket, és a kormány végül felhagyott erőfeszítéseivel. A mexikói magas cukortartalmú limonádék adójával azonban egyetlen év alatt 12% -kal sikerült csökkenteni a fogyasztásukat.

A mexikói adó felkeltette a közvélemény figyelmét az Egyesült Államokban és Kanadában. 2014-ben a kaliforniai Berkeley lett az első önkormányzat, amely további díjat kipróbált. A WHO támogatja az egészségtelen ételek pénzügyi költségeinek emelését is.

A visegrádi csoport országaiból Magyarországon van adójuk az egészségtelen élelmiszerekre. 2011 óta az adó az édes italokat és a zsíros ételeket célozza meg, a hagyományos különlegességek kivételével. 2013-ban ez a téma sikertelenül jelent meg a Cseh Köztársaságban. Az Európai Bizottság szerint a "zsíradó" működik, de kockázatot is hordoz. [EurActiv.sk, 2014. július 28.]

A táplálékalapú élelmiszer-adózást gyakran illiberálisnak és nem rendszerszintűnek írják le. "A Pénzügyminisztérium nem tervezi a következő két évben cukoradó vagy hasonló adó bevezetését az egészségtelen élelmiszerekre. Ennek az adónak a bevezetése a külföldi vásárlások növekedését jelentheti, és végső soron nem biztos, hogy a kívánt hatással lesz az államháztartásra "- mondta Radko Kuruc, akkor a pénzügyminiszter tanácsadója és a szlovák pénzügyminisztérium mai államtitkára. Köztársaság.

"Természetesen különféle megoldások és intézkedések léteznek a túlsúly és az elhízás csökkentésére. Azonban biztosan nem gondolom, hogy az új adók bevezetése rendszerszerű és a legmegfelelőbb "- mondta Jarmila Halgašová, a Szlovákiai Élelmezési Kamara (PKS) igazgatója az EurActiv.sk számára.

A világ élelmiszertermelőihez hasonlóan Halgašová is inkább azoknak a termelőknek az önkéntes tevékenységét részesíti előnyben, akik kutatásba és fejlesztésbe fektetnek be, és az ún. a termékek átalakítása, a cukor és a só mennyiségének csökkentése a termékeikben, vagy hozzájárulás az oktatási programokhoz.

Jack Winkler, a Londoni Metropolitan Egyetem professzora a Financial Timesnak elmondta, hogy a gyártók ebben az esetben egyszerre szembesülnek technikai és kereskedelmi kérdésekkel: "Nem akarhatja, hogy a vállalatok túl gyorsan csökkentsék (a cukor- és sótartalmat), mert a fogyasztók feladják termékeiket . "

Egy brit szakértő azt állítja, hogy a megoldás olyan megközelítések keveréke, amely magában foglalja az élelmiszer új összetételét, a kiigazított adókat és az élelmiszer-adagok új beállítását.

Megjegyzések Nyomtatás E-mail Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp