hogy LCHF

A posztszovjet országokban egyre népszerűbb az LCHF nevű étrend. Ha részletesen elmagyarázza a rövidítéssel, akkor kap: alacsony szénhidrátmennyiséget. Más szóval, ez egy olyan élelmiszer-rendszer, amely magas zsírtartalmú, miközben a szénhidrátbevitelt minimálisra csökkenti vagy csökkenti. Egyébként a svéd állampolgárok már aktívan használják.

LCHF diéta - menü

A svájci táplálkozási szakemberek tanításai szerint az egészséges és csodálatos alkat érdekében az embernek a szokásos étrendjébe több, zsírokból álló ételt kell tartalmaznia.

A legérdekesebb, hogy az LCHF menü biztonságosan ajánlható cukorbetegségben szenvedők számára. Végül is a zsíros ételek alacsony szénhidrátszintje miatt a vércukorszint jelentősen csökken.

Tehát az LCHF étrend olyan ételeket tartalmaz, amelyek segítenek normalizálni a vér zsír- és koleszterinszintjét az elfogadható inzulinszint elérése érdekében.

Andreas Enfeldt svéd terapeuta javasolja, hogy vegye be az étrendbe:

  • zsírkrém;
  • hús;
  • olivaolaj;
  • diófélék;
  • vaj;
  • zöldségek.

Ugyanakkor feltétlenül el kell hagyni azokat a finom liszteket, édes szénsavas italokat és gyümölcsöket, amelyekben sok fruktóz van. Szintén rossz az a meggyőződés, hogy az emberi agy elengedhetetlen csokoládé, cukor stb. Csak glükóz. A legtöbb rendelkezésre álló szénhidrát, de nem kevésbé veszélyes az egészségre.

Ezenkívül tudományosan bizonyított, hogy ha az agy nincs megfelelően "feltöltve", különféle betegségek alakulhatnak ki. Például a keményítő és a cukor feleslege az Alzheimer-kór kialakulásához vezet.

Ez arra utal, hogy az LCHF energiarendszer biztosítja 6% szénhidrát, 19% fehérje és 75% zsír felhasználását. Őseink csak húst és zöldséget ettek. Nem volt se liszt, se cukor. Ezért nem tudták

olyan betegségek, amelyekben a társadalom most szenved.

Enfeldt azzal érvel, hogy azóta keton testek képződtek a zsírégetés során, előnyösebbek a test számára, mint a glükóz.

LCHF diéta - kísérleti adatok Nem is olyan régen számos kísérletet végeztek 2005-ben, túlsúlyos egyének bevonásával. Az egész egy évig tartott. Az emberek csoportjait kizárólag az LCHF által ajánlott termékek táplálták. Tehát egy nap enni engedett 1500 kal-ig. A kísérlet eredményei szerint a résztvevők átlagos súlya 14 kg volt.