045/55 11 397 vagy 045/55 19 373
Hozzáadva: 2016.10.10. 07:15:00
2016. október 07
Márkák
Természetesen húsleveseket és instant leveseket nem használnak az iskolai menzán, mert az iskolai étkezés célja elsősorban a friss és kiegyensúlyozott étrend. Az ételek elkészítésekor nincs hely a parancsikonokra. Nos, szívből szívbe, ki közülünk nem használ húslevest otthon, és néha nem tesz levest egy bögrébe? Ezért döntöttünk úgy, hogy ennek a témának is szentelünk néhány sort, annak ellenére, hogy az ilyen főzés tabu az iskolai étkezdék számára.
Az azonnali leves elődje Cook kapitánnyal hajón hajózott 1722-ben, mert magával vitte az ún. leves egy kockában. A húsleves hosszú forralásával készült. Fokozatosan az összes víz elpárolgott belőle, és csak egy kenőanyag maradt, amelyet sokáig el lehetett tárolni. Főleg a tengerészek, de Napóleon hadseregének katonái körében is népszerű volt. Az elpárolgott húslevest azonban még mindig kis formákba öntötték, és száradni hagyták. Az így elkészített húslevest ezután egyszerűen feloldjuk forrásban lévő vízben.
A húsleves ma is népszerű összetevő, főleg azért, mert a leves elkészítése a kockából minimális időt vesz igénybe, és a marhacsontokkal ellentétben egy kis kocka még mindig kéznél lehet. A kulináris rövidítések azonban soha nem ingyenesek. Így választhatunk őszinte húsleves vagy húsleves között, amely azonban olyan alapanyagokat tartalmaz, amelyeket nem találunk az otthoni húslevesben.
Az ideális házi húsleves elkészítéséhez húsra, csontokra, gyökérzöldségekre, sóra és gyógynövényekre van szükségünk. Ezen összetevőket nem találjuk a húslevesben. Valójában egy formázott tömeg, amely főleg zsírból, főleg növényi zsírból áll. Egyben tartja a sót, amely a teljes termék és egyéb aromaanyagok akár 50% -át is elérheti.
Természetesen, ha néha otthon húslevest használunk, hogy kiemeljük az ízét, az rendben van. A kompromisszum egy hús, csont és zöldség őszinte húsleves és egy fél húsleves. Ha azonban őszinte házi főzés helyett húslevest használunk, akkor problémákat énekelünk. Különösen a gyermekeknek kell őszinte házi leveseket adni, nem pedig húsleveseket és azonnali ételeket.
A múltban azonban az embereknek olyan ételekre volt szükségük, amelyek sokáig eltartanák őket, és útközben elkészíthették őket, ezért azonnali levessel végzett kísérletek következtek. A leves azonban forradalmi találmány volt. Főleg a szlovák gyökerekkel rendelkező festő, Andy Warhol közvetítette.
Az amerikaiakkal ellentétben azonban a konzervlevesek nem nagyon tetszettek, de a szárított levesek nálunk is nagyon népszerűek. Inkább gyors segítségként, rögtönzött ebédként használjuk őket az irodában vagy egyszerű meleg vacsoraként nyaraláskor. Ha igen, akkor minden rendben van. Időnként egy ilyen leves sem árt a gyermekeinknek. Ha azonban hetente többször megesszük őket, és változatos és változatos étrendre cseréljük őket, akkor nagy problémákat okozhatunk.
Az igazság azonban az, hogy az azonnali levesek számos előnnyel járnak. Szinte mindenhol megvesszük őket, olcsók, könnyen hozzáférhetőek és könnyen elkészíthetők. Szinte azonnal és bárhol fogyaszthatóak.
Ha időnként kezelünk magunknak egy adag ilyen levest, semmi sem történik. Rendszeres és gyakori fogyasztással azonban káros hatással lehetnek testünkre. Ezenkívül nem szabad magas vérnyomásban, cukorbetegségben vagy magas koleszterinszintben szenvedőknek fogyasztaniuk őket. A probléma az a hatalmas mennyiségű só, amely ezekben a termékekben található. Ezenkívül tele vannak különféle emulgeálószerekkel, amelyek nagyon káros hatással lehetnek az emberre.
Ezért még azonnali levesek és húslevesek használata közben is tartsa szem előtt, hogy minden nagyon káros.