Részvény
A fórumokon és a hozzászólásokban szereplő emberek forrón vitatják meg a szénhidrátokat, zsírokat és mindent, ami körülötte van. Azzal a kijelentéssel azonban szinte mindenki egyetért A fehérjék (vagy ha fehérjéket akarnak) rendkívül fontosak.
A magas fehérjetartalmú ételek fogyasztásának számos előnye van. Hogy csak néhányat említsünk, ezek segítenek a fogyásban, különösen a hasi zsírban, és növelhetik az izomtömeget és az erőt.
Az ajánlott napi fehérjebevitel nőknél 46 g, férfiaknál 56 g. A táplálkozási szakemberek azonban úgy vélik, hogy sokkal többre van szükségünk. Ezért bemutatunk egy 20 nagyon ízletes, magas fehérjetartalmú ételt.
1. Tojás
A tojásokat bátran a világ legegészségesebb és legtáplálóbb ételei közé sorolhatjuk. Tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal, egészséges zsírokkal, antioxidánsokkal és tápanyagokkal, amelyekből az emberek döntő többsége hiányzik. Maga az egész tojás tartalmaz fehérjéket, de a tojásfehérje szinte tiszta fehérje.
Fehérjetartalom: 1 nagyobb tojás 6 g fehérjét és 78 kalóriát tartalmaz
2. Mandula
Joggal illesztettük a mandulát a múltba egészséges ételek fogyáshoz. Fontos tápanyagokat tartalmaznak, beleértve a rostot, az E-vitamint, a mangánt és a magnéziumot. A mandula mellett más "dió" ételek is remekek, például pisztácia vagy kesudió.
Fehérjetartalom: 17,5 g/100 g mandula
3. Csirkemell
A csirkemell talán a legismertebb fehérjében gazdag étel. Ha bőr nélkül fogyasztja őket, akkor a legtöbb kalória közvetlenül fehérjéből származik. A csirkemellnél számos egyszerű recept létezik, és minden szempontból nagyszerű íze van.
Fehérjetartalom: 100 g bőr nélküli sült legfeljebb 27 g fehérjét és csak 239 kalóriát tartalmaz
4. Zabpehely
A zabpehely az egyik legegészségesebb gabona, amelyet a Föld bolygó adott nekünk. Az utolsó csúcsig rostokkal, magnéziummal, mangánnal és más tápanyagokkal pumpálják őket. Tiamint is tartalmaznak, ami valójában a B1-vitamin.
Fehérjetartalom: fél csésze nyers zabpehely 13 g és 303 kalóriát tartalmaz
5. Túró
A túró egyfajta sajt, amely általában nagyon alacsony zsír- és kalóriatartalmú. Éppen ellenkezőleg, sok kalciumot, foszfort, szelént, B12-vitamint, riboflavint (B2-vitamint) és különféle egyéb tápanyagokat találunk. Más sajtok is gazdagok fehérjében - parmezán, svájci sajt, mozzarella vagy cheddar.
Fehérjetartalom: 11 g/100 g túró és csak 98 kalória
6. görög joghurt
Igazi és erős joghurt. Röviden, a görög joghurtot lehetne jellemezni. Nagyon jó íze van, feszesebb krémes állagú legyen. Vásárláskor azonban mindenképpen görög joghurtot válasszon hozzáadott cukor nélkül. A teljes zsírtartalmú görög joghurt fehérjében gazdag, de több kalóriát is tartalmaz.
Fehérjetartalom: 10 g/100 g görög joghurt és csak 58 kalória
7. Tej
A tej nagyon tápláló, de a probléma az, hogy a világ felnőtt lakosságának nagy része nem tolerálja azt. Ezenkívül még mindig vannak viták arról, mi is valójában az igazság a tejről. Ha azonban minőségi tejet fogyaszt "otthoni" termelésből, akkor csak az intolerancia miatt kell aggódnia. A tej nemcsak fehérjéket, hanem az emberi szervezetben szükséges egyéb tápanyagokat is tartalmaz - riboflavint (B2-vitamin) és foszfort.
Fehérjetartalom: 3,2 g/100 ml tej és 42 kalória
8. Brokkoli
A brokkoli hihetetlenül egészséges zöldség, amely C-vitamint, K-vitamint, rostot és káliumot tartalmaz. Az ún. szuperélelmiszerek azért is, mert bioaktív tápanyagokat tartalmaz, amelyek megvédik a testet a ráktól. A viszonylag magas növényi fehérjetartalom mellett magnéziumot és vasat is tartalmaz.
Fehérjetartalom: 2,8 g/100 g nyers brokkoli és 33 kalória
9. Sovány marhahús
A marhahús, különösen a sovány hús, fehérje szempontjából is nagyon magas. Nem csak fehérjéket tartalmaz, hanem biológiai vasat, B12-vitamint és sok "nehezen elérhető" tápanyagot is. Fogyókúra közben biztosan nem szabad kihagyni a húst. A jól ismert dukani étrend még a sovány marhahús bevitelére is számít, valamint a fehérjetartalmú étrendre is.
Fehérjetartalom: 100 g főtt marhahúsra 26 g/250 kalória
10. Tonhal
Ponty, tőkehal és szardínia után talán a legnépszerűbb halfaj. Még nagyon népszerű is. És nem csak. A tonhal alacsony zsír- és kalóriatartalmú, a fehérje nélkülözhetetlen összetevő. Bizonyára azt is tudja, hogy minden hal és tonhal meglehetősen megfelelő mennyiségű omega-3 zsírsavat tartalmaz.
Fehérjetartalom: 21 g/100 g tonhal saját levében és 148 kalória
11. Quinoa
A quinoa egy vetőmag/gabona, amely jelenleg nagyon népszerű és szuperélelmiszernek számít. Ennek oka nemcsak a nagy mennyiségű fehérje, hanem vitaminok, ásványi anyagok, rostok és antioxidánsok is. Ha az egészséges és kiegyensúlyozott étrend az irány, amelyen haladni szeretne, akkor biztosan ne hagyja ki ezt a nagyszerű mangán-, magnézium-, folsav- és foszforforrást.
Fehérjetartalom: 17 g/100 g és 224 kalória
12. Tejsavófehérje-kiegészítők
Ha időre kényszerül, és nem tud főzni, a fehérje-kiegészítők nagyon hasznosak lehetnek. A tejsavó a tejtermékekből származó kiváló minőségű fehérje. Nagyon hatékonynak bizonyult az izomtömeg növelésében, és a fogyásban is segíthet.
Fehérjetartalom: a márka szerint 20-50 g fehérje adagonként
13. Lencse
A hüvelyesek nagyon táplálóak, erről nincs kétség. A lencse sem kivétel. Magas a rosttartalma, magnézium, kálium, vas, folsav, réz, mangán és számos más tápanyag. A lencse a világ egyik legjobb növényi fehérjeforrása. A vegetáriánusok ezért szeretik annyira. Ne felejtse el feltüntetni az étrendjét is szójabab, csicseriborsó és bab.
Fehérjetartalom: 9 g/100 g lencse és 116 kalória
14. Ezékiel kenyere
Az úgynevezett Ezékiel kenyere nagyon különbözik a kenyerek túlnyomó többségétől. Kizárólag organikus és csírázó magvakból és hüvelyesekből készül, beleértve a kölest, árpát, tönkölybúzt, búzát, lencsét és szójababot. Ennek eredményeként az Ezékiel kenyér lényegesen több fehérjét, rostot és tápanyagot tartalmaz, mint a többi kenyér.
Fehérjetartalom: 1 szelet körülbelül 4 g fehérjét és 80 kalóriát tartalmaz
15. Tökmag
A sütőtök ehető magokat tartalmaz, amelyeket tökmagnak hívunk. Hihetetlenül gazdag tápanyagok, köztük vas, magnézium és cink. Meg kell enni lenmagot, napraforgómagot vagy chia mag, amely jó a fogyáshoz.
Fehérjetartalom: 17,5 g/100 g mag és 420 kalória
16. Pulyka mell
Sok szempontból hasonlóak a csirkemellekhez. A pulykamellek elsősorban fehérjéből készülnek, és nagyon alacsony zsír- és kalóriatartalommal rendelkeznek. Az interneten nagy számban talál egyszerű és egyben ízletes recepteket, amelyekbe a pulykamell tökéletesen illeszkedik.
Fehérjetartalom: 25 g/100 g hús és 112 kalória
17. Hal (minden faj)
Minden hal hihetetlenül egészséges, sok okból kifolyólag. A hal nemcsak fehérjéket, hanem fontos tápanyagokat is rejt. Az omega-3 zsírsavak bőségesek, és egész évben segítenek a szív fitt állapotában tartani.
Fehérjetartalom: különféle, de pl. lazac 25,5 g/100 g és csak 203 kalória
18. Garnélarák
A garnélarák tenger gyümölcsei, amelyeket talán nem kell képviselni. Táplálkozási szempontból az Ön számára alacsony kalóriát és sok tápanyagot jelentenek, beleértve a szelént és a B12-vitamint. A fent említett halakhoz hasonlóan a garnélarák is nagy mennyiségben tartalmaz omega-3 zsírsavat.
Fehérjetartalom: 19,5 g/100 g garnélarák és csak 92 kalória
19. Csipkebogyó
A kelbimbó egy "magas fehérjetartalmú zöldség", amelynek sok közös vonása van a brokkolival. A rostokat, a C-vitamint és sok más fontos anyagot elrejtik a kis golyók.
Fehérjetartalom: 3,1 g/100 g és csak 28 kalória
20. Földimogyoró
Természetesen az ízletes földimogyoró is magas fehérjetartalmú étel lett. A fehérje, a rost, a magnézium pontosan az, amit a tested használ. Számos tanulmány azt mutatja, hogy segíthetnek a fogyásban. Mogyoróvaj magas a fehérjetartalma is, csak arra kell figyelni, hogy ne együk túl, mert egy kicsit kalóriatartalmú.
Fehérjetartalom: 22 g fehérje/100 g és 584 kalória
Néhány szó befejezésül
A magas fehérjetartalmú ételeket nem lehet figyelmen kívül hagyni és kihagyni az étrendből. Ne becsülje alá a fehérjék jelentőségét és jelentőségét a testünk számára, és próbáljon elegendő mennyiséget kapni belőlük. Ezenkívül ezek az ételek sokkal élvezetesebbé tehetik az utazást a karcsú vonal mögött.