Megközelítés
Turmixgépben keverje össze a zabpelyhet és apróra vágja a mandulát. Keverjük össze a pelyheket, a mandulát és a lisztet egy csipet sóval, adjunk hozzá datolyát, olajat és szórjunk bele. Forraljon növényi tejpudingot és édesítse juharsziruppal. A szórások felét 20-23 cm átmérőjű tortaformába nyomjuk, és a kész pudingot felöntjük.
Szeletelt banánt helyezünk a kerekekre, megszórjuk a morzsa második részével, és megnyomjuk a felületet. Fűtött sütőbe tesszük, és 180 ° C-on kb. 50 percig sütjük. Díszíthetjük a tortát egész mandulával, de a sütés vége előtt hozzáadjuk, hogy ne égessük el. Vágjuk le és tálaljuk teljesen kihűlve.
MANDLÁK
Ez a fajta mag kiváló rostforrás, valamint egészséges zsírok és fehérjék forrása. A mandula tehát megérdemelten része sok sportoló étrendjének. Kalciumot, magnéziumot, foszfort vagy cinket tartalmaznak. Pozitívan befolyásolják a bőr rugalmasságát és támogatják az agytevékenységet. Mint minden dió esetében, a mandulának is korlátozott mennyiségű bevitelre van szüksége, mivel sok zsírt tartalmaz. Étkezés előtt jó a mandulát egy éjszakán át vízbe áztatni. Ez fokozza a kívánt enzimek hatását.
TÍPUS: Ha gluténmentes zabpelyhet és pudingot használ, süteménye természetesen gluténmentes lesz. Ez a hajdina lisztnek köszönhető, amely nem tartalmaz glutént, ezért alkalmas gluténre allergiás emberek vagy kelátusok péksüteményeinek elkészítésére.