mely

Édes és sós finomságok, plusz néhány füstölt hús és vízhiány. Olyan tényezők kombinációja, amelyek általában rosszabb bőr megjelenést eredményeznek. A bőrünk állapotát károsító ételek közé tartoznak a margarinok, energiaitalok, sós és édes ételek. Mire kell vigyázni?

Vaj vagy margarin?

Számos táplálkozási tanácsadót zavaró kérdés. A két étel közötti különbség főleg a forrásukban rejlik. A vajat tehéntejből, míg a margarint növényi olajokból állítják elő. A hidrogénezésnek nevezett kémiai reakció segítségével ezeket az olajokat szilárd állapotba hozzák. Annak ellenére, hogy az állati vaj maga is tartalmaz telített matt zsírokat, a margarinok valamivel rosszabbak. Nagyobb mennyiségben találunk bennük úgynevezett transz-zsíros zsírokat. Egy nemrégiben készült tanulmány szerint ezek a rossz zsírok a bőrminőség romlásának jelei. A transz-zsírsavak ugyanis rontják a bőr hidratáltságát. Elegendő vízöntözés nélkül a bőr száraz, és az első ráncok megjelennek rajta.

Félkész termékek vagy friss élelmiszerek

Segítenek időt spórolni, de már nem annyira kedvesek az egészségre. A félkész termékek fő hátránya, hogy nagy mennyiségben tartalmaznak tartósítószert, sót. A nátrium-klorid, amely ennek az ízesítésnek a kémiai neve, tartalmazza a nátrium elemet, amely nagy mértékben káros. Növeli a vérnyomást, károsítja az ereket és a szívet. Ennek negatív következményei vannak a bőrrel kapcsolatban is. A nátrium magához köti a vizet, így a bőr duzzadtnak és öregnek tűnik. A probléma elkerülésének nagyszerű módja a friss ételekből készült étrend, vagy a csökkentett sótartalmú nyers étrend fogyasztása.

Serkentik a testet, de kimerítik a bőrt

Az energiaitalok rövid ideig felfrissülnek, energiát és koffeint szolgáltatnak. A kisebb pozitív hatások mellett azonban magas cukortartalmat is tartalmazhatnak. A szájüregben agresszív savakká bomlik, amelyek károsítják a fogzománcot. A stimuláló koffein kombinációja, amely általában a kávé és a nátrium részét képezi, hozzájárul a test gyors kiszáradásához. A cukorral és édesítőszerekkel teli stimuláns italok helyett korlátozott mennyiségben ajánlott fekete kávét és teát inni, mivel ezek minimális adag kalóriával büszkélkedhetnek. Minden csésze kávé után tanácsos folyadékot adni a szervezetbe ivóvíz formájában.

Ha a kolbász, akkor csak egy darab

Időnként beledolgozni egy darab kolbászba nem árt. Ha a menü szalonnánk, kolbász és szalámi formájában készült finomságok mindennapos részét képezik, ügyelni kell arra. Az ezekben az ételekben használt tartósítószerek hozzájárulnak a szabad gyökök kialakulásához a szervezetben. Ezek a részecskék oxidatív stresszt okoznak a szervezetben, ami a bőr öregedését és szélsőséges esetekben rákhoz vezet.

Óvakodjon az édes szirupoktól

A nagy mennyiségű fruktózt tartalmazó szirupok szintén negatívan befolyásolhatják a bőr állapotát. A glükóz mellett ez egy egyszerű cukor, amely az előbb említett szénhidrátokkal ellentétben káros az egészségre. Deborach Orlick Levy táplálkozási tanácsadó szerint a túlzott cukorbevitel hátrányosan befolyásolja a fiatalok bőrének általános megjelenését. "Az étrendben lévő cukor károsíthatja a kollagént és az elasztint, emiatt a bőr elveszíti rugalmasságát" - mondja a táplálkozási szakember. Ugyanakkor a cukor gyulladást okoz, amely több szerv, köztük a legnagyobb - a bőr - károsodásának fő oka.