Milyen okok miatt az orvosok megtiltják a gyermekeknek bizonyos ételek fogyasztását?
A laktózallergia a leggyakoribb
Szinte minden tizedik, nyolc és 11 év közötti gyermeknek be kell tartania az étkezési korlátozásokat az ételallergia vagy az intolerancia miatt. A csoportba tartozó gyermekek több mint fele allergiás a laktózt tartalmazó ételekre (51 százalék).
Ezt mutatta egy felmérés a Tudom mit projekt keretében, amelyet az NMS piackutató ügynökség végzett 2017 augusztusában 907 szülő mintáján.
"Noha a laktóz viszonylag gyakori allergén az emberekben, fontos felismerni, hogy a gyermekek táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott étrendjének e korlátozás nélkül a tejtermékeket is tartalmaznia kell.
Különösen gyermekkorban nagyon fontos a tejtermékek fogyasztása. Gazdag kalciumforrás, amely hozzájárul az egészséges fejlődéshez és az erős csontokhoz. " - mondja Jana Hamade, a higiénia főhelyettese, az Egészségvédelmi és Támogatási Szekció és a speciális tevékenységek vezetője a Szlovák Köztársaság Közegészségügyi Hivatalának.
Pozitív megállapítás, hogy a gyermekek legfeljebb 83 százaléka fogyaszt heti három-négyszer tejterméket, és a gyermekek csak két százaléka egyáltalán nem fogyasztja őket.
Ebből a legtöbb esetben (kb. Háromnegyed) az imént említett tejtermékek emésztésével kapcsolatos problémák vannak, minden harmadik gyermek anorexia miatt nem hajlandó fogyasztani őket.
Milyen egyéb étrendi korlátozások vannak a gyermekek számára?
A felmérés azt is kimutatta, hogy az étkezési korlátozásokkal rendelkező gyermekek csoportjában szinte minden ötödik gyermeknek problémája van bizonyos gyümölcsök vagy zöldségek megemésztésével. A gluténmentes étrend, valamint a diófélék és a szója emésztésével kapcsolatos problémák (8 százalék) szintén viszonylag elterjedtek (11 százalék), míg az e csoportba tartozó gyermekek 4 százalékának kerülnie kell a húst és a halat is.
Az étrendi korlátozások további okai olyan egészségügyi problémák, mint a gyermekkori elhízás (6 százalék), anyagcserezavar (2 százalék) vagy cukorbetegség (1 százalék). Csak a gyermekek minimális aránya (1 százalék) nem fogyaszt bizonyos típusú ételeket szüleik véleménye miatt - vegetáriánus.
A Tudd mit érzek projekt a Nestlé globális gyermekegészségügyi programjának része. A szakmai partner a Szlovák Köztársaság Közegészségügyi Hivatala, amelyet a Szlovák Köztársaság Oktatási, Tudományos, Kutatási és Sportminisztériumának ajánlásával hajtanak végre.