Feladva: Különböző dátum, 2017. április 23., MM megjegyzés

miért

A reggeli megtérül, mert a nap jól megválasztott első étkezése nemcsak energiát szolgáltat, hanem segít a fogyásban és a koncentráció javításában is. Nem hiszed? Olvass tovább.

Igaz, hogy még ma is találkozhat azzal a véleménnyel, hogy nincs szüksége reggelire, és hogy a test számára előnyös lesz a reggeli böjt. Az igazság azonban az, hogy ezek olyan étkezési stílusok, amelyeknek az emberi testre gyakorolt ​​hatása hosszú távon nem bizonyított. Ez viszont nem vonatkozik az egészséges és kiegyensúlyozott reggelire - számos tudományos tanulmány megerősítette előnyeiket.

Miért reggelizik minden nap? A reggeli megéri, mert…

Karcsúbb leszel

Próbálja meg megválaszolni a következő kérdést - hogyan néz ki az étlapja, ha reggel nem eszik? A legtöbben valószínűleg azt tapasztalják, hogy kávéval és édességgel spórolják meg, mert ezek a leggyorsabb energiaforrások. Hogyan hatnak az édes ételek testünkre? Például, ha rendszeres csokoládé vagy keksz után nyúl, az éles ingadozásokat okoz a vércukorszintben és az inzulinban, ami az éhség és az édes vágy megismétlődéséhez vezet. Így ennek eredményeként sokkal több kalóriát fogyaszt, mintha reggeltől kezdve egészségesen és kiegyensúlyozottan táplálkozna.

Szeretne bizonyítékot? Például az ezen a területen végzett számos tanulmány egyike megjelent az American Journal of Epidemiology folyóiratban. A szakértők nagyobb számú ember étkezési szokásaira összpontosítottak, és megállapították, hogy akik elmulasztották a reggelit, hajlamosak a túlsúlyra és az elhízásra! Egy másik érdekes megállapítás a Missouri Egyetem tudósaitól származik - ha olyan ételt fogyaszt, amely minőségi fehérje forrása a reggelinek, akkor gazdagabbnak érzi magát, és kevesebbet eszik a nap folyamán. A minőségi fehérjék kategóriájába tartozik például az őszinte görög joghurt, túró, tojás és zabpehely.

A reggeli rengeteg energiát fog adni

Biztosan hallottál valahol, hogy a reggeli energiát ad egész reggelre. Ez igaz, ha a megfelelő energiaforrásokat választja. Kiváló választás a fehérjékkel és kevesebb zsírral rendelkező összetett szénhidrát. Miért? A komplex szénhidrátok fokozatosan szabadítják fel az energiát, a fehérjék és a zsírok pedig megsokszorozzák a jóllakottság érzését.

Tippünk: Zabpehely gyümölccsel és dióval

A kiadós és egészséges zabpehely reggeli elkészítéséhez 4–5 PL teljes kiőrlésű zabpehelyre van szükség, egy maroknyi gyümölcshöz (ha nincs friss, szárított, de kerülje a tartósítószert tartalmazó gyümölcsöt), egy kis maroknyi dióhoz íz (dió, kesudió), mandula, mogyoró), 1 PL mag (kender, chia) és 1 PL szűz kókuszolaj.

Hogyan kell csinálni? Tegye a zabpelyhet és a magokat egy tálba. Öntsön forró vizet rajtuk, és hagyja, hogy megduzzadjanak. Ezután adjunk hozzá gyümölcsöt, diót és szűz kókuszolajat. Kóstoláshoz használhat ceiloni fahéjat is.

Csökkentse a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát

A cukorbetegség elsődleges oka az egészségtelen életmód, beleértve a reggeli elhagyását is. Ezt megerősíti a The American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent számos tanulmány egyike. Következtetése a következő volt - azoknál a nőknél, akik szabálytalanul ettek reggelit, nagyobb volt a cukorbetegség kialakulásának kockázata. Ugyanez vonatkozik a szívbetegségekre is. A sok tanulmány egyike megerősítette, hogy a reggelit kezdő résztvevőknél kisebb volt a szív- és érrendszeri betegségek előfordulása.

Javulnak a memória képességeid és a koncentrációd

Ha nem reggelizik, akár akarja, akár nem, az a munkahelyi teljesítményét is befolyásolja. Itt is kínálunk bizonyítékot. A Floridai Egyetem szakértői 22 tudományos tanulmányt elemeztek, amelyek a reggelivel és a kognitív funkcióval kapcsolatosak. Mi volt a kutatásuk következtetése? A reggeli elfogyasztása javíthatja a gyermekek kognitív memóriájával kapcsolatos funkciókat és az iskolalátogatást. Ezen túlmenően azt ajánlották a szülőknek, hogy gondoskodjanak arról, hogy gyermekeik reggelizzenek, és a rostban gazdag ételekre, teljes kiőrlésű gabonákra, gyümölcsökre és tejtermékekre összpontosítsanak.

Tippünk: Smoothie, amely energiát szolgáltat és támogatja a memóriát

Szüksége lesz: 1 banánra, 1 PL chia magra, ½ CL őrölt fahéjra, ¾ csésze szójatejre, ½ csésze minőségi dupla eszpresszóra, 1 kanál tejsavófehérje porra.

Hogyan kell csinálni? A fehérjepor kivételével az összes hozzávalót turmixgépbe tesszük, és simára keverjük. Ezután adjuk hozzá a fehérjét és óvatosan keverjük össze.

Extra tipp szerecsendióhoz: Banán palacsinta

Egy adaghoz elegendő egy banán, 2 tojás, egy csipet fahéj és a sütéshez szükséges kókuszolaj.

Hogyan kell csinálni? Keverjük össze a banánt egy villával, adjuk hozzá a tojásokat és fűszerezzük fahéjjal. Sütjük kókuszolajban. Egy tányéron díszíthetünk palacsintát friss bogyós gyümölcsökkel és csöpögtethetünk juharsziruppal.