Bárki, aki új vagy régebbi konyhát fog berendezni, feltesz magának egy típusú kérdést: hol és hogyan kezdjük ideálisvá tenni a konyhánkat? Valami más ideális mindenki számára, és nagyban befolyásolja a szoba mérete, alakja, az otthoni színek és stílus, a pénzügyek és hasonlók. De van néhány válasz is erre a kérdésre, amelyet megpróbáltunk összefoglalni Önnek ebben a blogban, és reméljük, hogy találkozunk.

Konyha létrehozásakor bizonyos elvek érvényesek, amelyeket az utóbbi években kiegészítettek és gazdagítottak, de amelyekből a konyha létrehozása vagy rekonstrukciója még mindig kijön. Ezek az elvek befolyásolják az emberi test méretét és ergonómiáját. A munkafelület megtervezésekor a minimális 60 cm-es szélességből indulunk ki, amely az ember számára szükséges minden tevékenységhez, tehát a konyhában tartózkodókhoz is. Az asztal általában munkalap, és a kifejezés felcserélhető. A teljes konyhai egység hossza és méretei összefüggenek a konyhában lévő munkafelület hosszával. A konyhai egység magassága, és így a munkalap felső széle általában 87-95 cm. A munkafelület szokásos mélysége 60 cm, de a közelmúltban kezdtek megjelenni olyan vonalak, amelyek mélysége 80 cm. Ezeket általában használják, különösen, ha konyhai egység nincsenek felső szekrényei vagy polcai. Ezek a lemezek azért is előnyösek, mert lehetnek rúdjuk, amelyben aljzatok, elektromos készülékek, a csatornába engedhető csatornával ellátott edénycsöpögők, hulladékaprítók vannak beépítve.

milyen

Minden konyha 3 alapvető funkcionális egysége

előkészítés-megmunkálás, főzés és mosás, amelynek folytonossága és kölcsönhatása befolyásolhatja a konyhában történő ételkészítés sebességét és minőségét. A tényleges munkafelületnek nem kell nagynak lennie, ez a funkcionális egységek jól megoldott folytonosságától és az eszközök hatékony alkalmazásától függ. Az élelmiszer-készítés munkafolyamata attól függ, hogy a hűtőszekrényből és az éléskamrából eltávolítják-e az alapanyagokat, tisztításukon, kezelésükön, hőkezelésükön keresztül fogyasztásig. A hulladék leggyakrabban közvetlenül a szemétbe kerül, de az utolsó kényelem az speciális mosogatók lapos résszel egy speciális csaptelepes zuhanykeverővel történő tisztításhoz és mosáshoz.

Amikor mindent megtisztítottak, az összetevőket általában fel kell vágni, ízesíteni és megfelelő edényekbe tenni. Ezután főzéssel, párolással, sütéssel vagy grillezéssel jutunk el a hőkezelés folyamatához. A hőkezelés után pedig a kész ételt tálaljuk. Elvileg csak egy típus jöhet szóba konyhai munkalap és ugyanaz a magas munkafelület, amihez viszonyainkban hozzászoktunk. A munkafelületek jelenlegi tendenciája azonban csökkenti a főzőlap körüli részt, és ami elengedhetetlen, jelentősen kiválasztja az anyag-előkészítési módszereket.

Az elemek megfelelő elhelyezése a konyhában

  • A tűzhelyet és a főzőlapot a raktár mindkét oldalára helyezzük.
  • A mosogatógépet közvetlenül a mosogatószekrényhez kell rögzíteni. Jelenleg kombinált kályhák állnak rendelkezésre a piacunkon, ahol a mosogatógépet is beépítik a kályha területére.
  • A hűtőszekrényt a fagyasztóval a konyhai egység szélére helyezzük, de mindig a tárolóhoz szorosan kapcsolódva.
  • A mosogatószekrénynek mindkét oldalán tárolóhelyekkel kell rendelkeznie. Helyezhető ablak alá vagy sarokszekrénybe is.
  • A konyhai elektromos készülékeket a konyhai egységben kell tárolni, hogy ne borítsuk be velük a munkafelületet, és mindig kéznél legyenek. Elektromos vezetékeket és aljzatokat helyezünk a felső szekrények alsó részébe. A munkafelület jó és gazdaságos megvilágításával együtt ez előfeltételt ad a kész használatra.
  • Az optimális méret kiválasztása után a hulladékgyűjtőt egy zárt alsó szekrénybe kell helyezni, amely ehhez alkalmazkodik a legtöbb konyhai egységnél.

Hogyan készüljünk fel

1. Gondoljon a funkcióra
Hányan vagytok otthon? Milyen gyakran főzöl? Mit mindent és milyen mennyiségben tárol a konyhában? Milyen készülékeket használ?

2. Rendezze el a helyet
Hogyan kell a konyhát csatlakoztatni az ebédlőhöz? Összekapcsolódik a nappalival? Hol lesz az étkezőasztal? Mennyi napfény van a konyhában? Ahol valószínűleg extra világításra lesz szüksége?

3. Gondoljon a költségvetésre
Mennyit akarsz menni konyha befektetni? Számolja ki az árajánlatokat több konyhai stúdióban vagy bútorgyártó cégnél, hogy aztán a legjobb megoldáshoz jól dönthessen, és a költségvetését is módosítsa.

4. Hozzon képeket
Hozz magaddal fényképeket arról a helyről, ahová a konyhát telepítik. Az üzletekben jobb tanácsokat tudnak adni, és olyan részletekkel dolgozhatnak, amelyek nem tűnnek fontosnak az Ön számára. Ha vannak olyan képei, amelyek tetszenek egy konyháról, hozza őket is.

5. Mérje meg a teret
A dokumentumok elkészítésének legfontosabb pontja a tér alaprajzának kidolgozása - az alaprajztól a mérnöki hálózatokig. Ha nem meri ezt megtenni, vagy nincs ideje, vegye igénybe néhány weboldal szolgáltatásait, ahol programokat talál konyhai egységek és fali méretek létrehozására.