Küldés innen tini »2009. augusztus 25., 21:35

sütemények

Mivel a mai epres papír inspirált az új kísérletezésre, egy egyszerűsített és automatizált sajttorta receptet hozok nektek, szerintem még kiváló értékekkel is (és nagyon könnyen elkészíthető).

TÖRTETT Kagylós sütemények
recept 1 tányérra - 9 adag

750 g félzsíros vagy finom túró (3 db)
400g csomag zabpehely
90 g mazsola vagy áfonya, vagy szilva, datolya vagy más szárított gyümölcs
plusz COME 10g mandula vagy különféle diófélék tálaláshoz nyersen, zöldségek ízlés és igény szerint, vagy közvetlenül hozzáadhatók a tésztához

MEGKÖZELÍTÉS:
1. Keverje össze a túrót, a zabot, a mazsolát egy nagy edényben kézzel és röviden.
2. Öntse a keveréket egy papírral bélelt lapra.
3. Érintse meg kezével a szilárd réteget (vagy a végén már megszoktam, hogy egy csészét tekerjek az elszámoláshoz)
4. Tegye előmelegített sütőbe, sütőbe vagy tűzhelybe, és 180 fokon sütje rózsaszínűre.
5. Lehűlés után vágjuk 9 darabra, csomagoljuk mikrotén tasakokba és fagyasszuk le, tároljuk a hűtőszekrényben (teszteljük, meddig fog ott tartani, egy hétig biztosan).

1 ételt eszünk egy étkezéshez, veszünk 10 mandulát (ez kb. 10 g), hány zöldséget és amit csak akarunk. Nem azért sütöttem őket, hogy ne pusztítsák el a zsírokat. A mandulával ellátott kis konzervdobozt mindig magával viheti. Ezek a sütik még a melegben sem romlanak el. Ezután olyan vékony műanyag dobozban feltöröm, hogy ne törjön el stb. Nincs semmink, csak egész túrót és pelyhet használunk (tehát amit a Tescoban vásárolok, 400 g), ezért csak a mazsolát kell lemérnie - ez nagyban leegyszerűsíti és lerövidíti az elkészítést.

ÉRTÉKEK KIKÖTŐN:
1. csak sütemény: 1154 KJ, B 20,8 g, S 36 g, T 5,6 g
2. kapott mandulával is: 1404 KJ, B 22,8g, S 37g, T 10,8g

Megdolgozhatjuk a diót vagy a mandulát is a tésztában, vagy megszórhatjuk a tésztára - és kissé eltolhatjuk, hogy ne essenek ki. Táplálkozásilag természetesen a legjobb nyers diót vagy mandulát hozni, mivel az olajok magas hőmérsékleten lebomlanak. Gyakorlati okokból néha jó, ha mindent eltemetnek.


Itt van egy kapcsolódó téma a túró nélküli, tojásos süteményekhez.
https://www.chudnutie-ako.sk/forum/viewt. & sk = t & sd = a

egy apró kiegészítő . Gondoltam arra, hogyan lehetne ezt az ételt érdekesebbé tenni a gyermekek számára is. Tehát további 20 g szárított gyümölcsöt dobtam a tésztába, felaprítottam a diót és a tetejére szórtam (olyan szép ízt sütött és megfogott) - csak be kell nyomni a húsba, hogy sütés után ne essenek le a tortából. És teljesen szuper gyöngy - a tetejét megszórtam vaníliás cukorral - kb. 10 g. Ez kalória szempontjából elhanyagolható, de az egész alkotásnak fantasztikus illatot adott . és a gyerekek jobban megkóstolják;) Bár a gyümölcs miatt van benne egy kicsit több tasak, én nem vittem túlzásba, nem lesz szörnyű különbség ( azon a húson)

Itt van egy érdekes recept, amelyet szintén jó magával vinni, nem tudom, hova tegyem, ezért ide tettem:
https://www.maskrtnica.cz/vicezrnny-bochnik/

Müzli bárok túró nélkül:

450g zab
120g áfonya
50g őrölt mandula
50g őrölt mag őrölt
50 g őrölt szezám (nem feltétlenül)
50g méz (rizsszirup)
szükség szerint vizet

Először megpirítottam egy kicsit az összes magot . Aztán a zabot. Összeszórták, 2PL rizsszirupot és vizet adtak a szemhez, mert ha csak szirupkal ragasztanám, akkor túl sokat kellene adnom. Megpróbálom újraszámolni az értékeket, ezt a kis tányérra nyomtatott mennyiséget 150 fokon megsütöttem és 8 adagra vágtam .

Adagonkénti értékek (8 részre osztva)
1547KJ,
11,5 B
13,9 T
50,9 S

PS; Azok a zabok elegendőek ahhoz, hogy 400 g-ot adjanak, ez praktikusabb a zab csomagolása miatt, az érték akkor kissé csökken, de egyébként nagyszerű.