A legtöbb ember valaha is diétázott. De ezek a garantált és csodálatos utasítások gyakran csak ideiglenesek voltak. Most a tudósok alaposabban megvizsgálták a kissé elhanyagolt ételeket.

A bab, a borsó, a zöldborsó és a lencse növeli a jóllakottság érzetét. Csak vegye fel őket az étrendbe, és ezek segítenek egy kicsit fogyni, anélkül, hogy visszanyerné a súlyát. Ezt állítja egy kanadai tanulmány, amely szerint a napi 130 gramm hüvelyesek fogyasztása napi 0,34 kilogrammal csökkenti a súlyt. A torontói St. Michael Kórház kutatásai szerint azoknak, akik gyakran hüvelyeseket fogyasztanak, nagyobb a jóllakottság érzése (31 százalékkal), mint azoknak, akik normál étrendet követnek. A hüvelyesek fogyasztásának az az előnye is, hogy csökkenti a "rossz" koleszterinszintet.

adag

Bab, borsó, zöldborsó, lencse. értékes élelmiszerek, mert alacsony glikémiás indexük van, és részben vagy teljesen helyettesíthetik az állati fehérjéket és a "rossz" zsírokat. Azok, akik beveszik az étrendjükbe, általában csak köretnek tekintik őket. Ugyanakkor a hüvelyesek főételnek tekinthetők, valamint kiegészítik más ételeket. Különböző formákban módosíthatók. Ha fogyasztásukat heti három adagra növeljük, hamarosan nemcsak a testsúlyra gyakorolhatunk jótékony hatást (hacsak nem túllicitáljuk más ételekkel), hanem a rostfogyasztás, a telített zsírok és sók csökkent bevitele és az alacsonyabb szint szempontjából is a rossz koleszterinszint.