Hogyan lehet jelentősen javítani a mentális teljesítményt és növelni az energiát a nap folyamán számos változásnak köszönhetően?

Miért koncentrál a táplálkozás fitneszvilágának nagy része folyamatosan arra, hogyan lehet a leggyorsabban lefogyni, nagyszerűen kinézni egy fürdőruhában, és megmutatni a barátainak vagy megcsodálni a környéket? De mi van akkor, ha az optimális életmód értéke teljesen más és nem elsősorban vonzó megjelenés? Térjünk rá a problémára az alapoktól kezdve, és nézzük meg, hogyan javíthatja a táplálkozás jelentősen agyunk működését, és hogyan tapasztalhatjuk meg mindennap produktív állapotokat.

Hányan gondolkodunk azon, hogyan javíthatnánk minden nap, kiaknázhatnánk lehetőségeinket és hozzájárulhatnánk tehetségünkkel közösségünkhöz, vagy akár az egész társadalomhoz? Nem veszi észre fokozatosan, hogy az ember legnagyobb boldogsága az öröm, hogy folyamatosan felfedez, megismer és új dolgokat tanul meg, amelyek tovább mozgatnak minket? Végül is meg fogja ismerni az elégedettség érzését, amikor teljesen koncentrált vagy, és az idő nem játszik szerepet számodra, mert valóban belemerülhetsz a folyamatba, és felfedheted belső zsenialitásodat.

A siker bármilyen formáját megrajzolhatjuk itt, de ennek ellenére valószínűleg csak azt fogjuk tapasztalni, hogy a siker teljes szintje nagyon szubjektív kérdés. Sajnos a társadalom gyakran olyasmibe taszít minket, amiben nem is hiszünk, de félve attól, hogy megtagadjuk, gyakran megadjuk magunkat…

Mi történne azonban, ha folyamatosan jelen tudnánk lenni egy adott pillanatban, és előrelátóan kezelhetnénk a stresszt, gyors és világos döntéseket hozhatnánk, és így teljes mértékben megvalósíthatnánk tehetségünket, amelyet mindannyiunkban alszunk?

Lehet, hogy itt kicsit filozófikus vagyok, de próbáljuk meg más szempontból szemlélni a táplálkozás kérdését, és koncentráljunk az agyunkra, ahol a döntéseink születnek.

A megfelelő agyi táplálkozás a motiváció és a mentális erő alapjaként.

Tudta-e, hogy az agy normálisan a befogadott összes energia legalább 20% -át elfogyasztja, ami az összes szerv legnagyobb ereje, tekintve, hogy csak a testünk többi részét tömöri. Akár tetszik, akár nem, nem fogjuk megtéveszteni a belső folyamatok fiziológiáját és biokémiáját!

Ezen háttér és több forrás tanulmányozása alapján fokozatosan gondolkodni kezdtem azon, hogy az egészséges táplálkozáshoz kapcsolódó számos javaslat miért kapcsolódik egyfajta mentális küzdelemhez, korlátokhoz és sok ember számára nagyon nehéz megváltoztatni a szokásait. Már Poliquin úrral folytatott kanadai igazolásom során felvázoltuk azt a szintet, hogy a táplálkozás optimalizálása valószínűleg nem csak a fizikai oldala és megnyilvánulásai (vágott test, nagy izmok, magas kondíció), hanem különösen a dolgok mentális oldala és ezért ( 3) optimális neurotranszmitter funkció. Nem akarom most itt bonyolítani a dolgodat, de alapvetően arról van szó, hogy az agyad neuronjai 100% -ban kapcsolódnak-e, vagy dolgozol-e, csak korlátozott módban (20/30%).

Gyakran előfordul, hogy az egészséges táplálkozás érdekében öntudatlanul hagyjuk, hogy agyunk átvegye a hatalmát, és olyan "gyógyszerekkel" táplálja, amelyek egyre gyengítik.

Nem csoda, hogy csökken a motivációnk, kényelmessé válunk és nagyon könnyen lemondunk. Ugyanakkor hány embert korlátoz a migrén, depresszió, érzelmi ingadozások vagy mentális köd küzdelme? Nem csoda, hogy Szlovákiában gyakran negatív hozzáállással, félelemmel és óvatossággal találkozunk, ahelyett, hogy olyan megközelítést alkalmaznánk, amely a tanulás, a problémamegoldás és a saját határainak túllépésének lehetőségeit keresi.

"Csapjuk fel az agyadat"! A nem biztonságos ételek kiküszöbölése és a hatékony kombinációk kiválasztása jelentősen javítja koncentrációját, memóriáját és gyors döntéseit a siker és a fokozott önbizalom elérése érdekében.

intelligenciánkat

A cukor és a glutén olyan, mint a drogok! Próbáljon megszabadulni tőlük, és azonnal megérzi.

Igen, tisztában vagyok azzal, hogy most egy meglehetősen merész kijelentésről szóltam. A kutatás valósága (1) és tapasztalataim azonban azt mondják, hogy lesz valami. Tudta, hogy a cukor és a glutén ugyanazokat a receptorokat foglalják el az agyban, mint a kokain, így mesterségesen serkentik a dopamintermelést és hozzájárulnak a függőséghez? Valószínűleg ezért sokan megijednek, amikor hirtelen "alapételként" képzelik el a kenyér nélküli életet.

Hogy néz ki a cukortól függő agy

Elfogadom, hogy kultúrtörténeti szempontból valószínűleg egyetlen igaz szlovák sem fogja kedvelni a kenyér és más liszttermékek elítélését. Itt azonban kissé másképp nézném a kérdést, és inkább a megvásárolt termékek minőségére, valamint a glutént tartalmazó cukor és gabonafélék tényleges bevitelére gondolnék.

Végül is nem túlzás, ha reggelire 3-4 zsemlét, ebédre leveshez kenyeret, majd pizzát, tésztát, gombócot fogyasztunk, és száraz vacsorával megölünk egy-egy (általában 2-3 literes) sörrel.?

Nem szeretnék itt egy madárijesztőt rajzolni a falra, de próbáld meg magad megítélni, hogy ugyanabban a mentális állapotban vagy-e, ha fokozottan fogyasztod ezeket az ételeket, mint amikor megszünteted őket és valóban értékes elemekkel, például intelligens zsírokkal helyettesíted (Omega 3, SAFA, MUFA) és minőségi fehérje (tiszta tejsavó, biohús, vad, hal,…).

További információért őszintén ajánlom David Parlmutter neurológus könyvét, a Grain Brain-t. Bár úgy gondoljuk, hogy a kiadvány az amerikai környezetből származik, és az európai élelmiszerek minőségi színvonala még mindig magasabb, még a környezetünkben is egyre inkább tanúi vagyunk a megnövekedett glutén- és cukortartalomnak kémia és toxinok mellett. a feldolgozott termékekben. A búzaagy című szlovák kiadás is napvilágot látott, és megtalálható a Martinus könyvesboltban. Örültem, hogy a kiadó megkeresett, hogy írjon egy előszót, ahol úgy gondolom, hogy az olvasó komoly érveket és értékes információkat talál saját megítélésének kialakításához.

Merítsünk ihletet és próbáljuk legalább 2 hétig "feltörni" az agyunkat

Figyelem! Mivel nem tudom, milyen életmódban vagy részleges anyagcsere-károsodásokban szenvedsz, nem ígérhetem, hogy 2 hétbe telik a glutén és a cukor teljes leállítása. Garantálom azonban, hogy ha a hormonok optimalizálására vonatkozó ajánlásoknak megfelelően állít össze étrendet, akkor mindenképpen érzi a gondolkodás változását, fokozott koncentrációt, koncentrációt és a stressz kezelésének képességét.

A lényeg itt az, hogy hozzájárulni fog az éhségérzet megszüntetéséhez, amelyek tudat alatt foglalkoznak gyík agyunkkal (amygdala), amely fenyegetettnek érzi magát. Éppen ez a mini-agy a döntésképtelenségünk és különösen az ellenállásunk gyakori oka. Mesterséges félelmet kelt bennünk, és nagyon örül, ha kényelembe költözik. Kezdje el edzeni ennek az agynak az irányítását, és akkor mindenképpen jelentősen növeli a termelékenységét.

Tehát mit egyek reggelire, ha nem kenyeret? A mentális teljesítmény javításának alapvető szabályai

Igen, megértem ezt a kérdést, mert normális, hogy az amygdalánk elkezd védekezni, amikor úgy érzi, hogy változásra és kényelmetlenségre van szükség. Tudjuk azonban, hogyan kell csinálni, és be kell látnunk, hogy ha valamit kiveszünk a testből, akkor azt valamivel mással kell helyettesítenünk.

Csak kérlek, ne mondd, hogy erős akaratod van. Bár néhány napig tarthat, ha előbb-utóbb nem működik optimálisan a szervezetében, a hormonjai elárasztják Önt. Ebben az esetben őszinte edzésmóddal kell megközelítenünk a táplálkozást és az anyagcserét, valamint az erőnlét vagy a funkcionális izmok felépítésekor.

Első lépésként tehát nem foglalkoztam azonnal azzal, hogy indulhatok-e éhségsztrájkba reggelig, vagy nem egész életemet sütem-e a péksüteményben. Azt mondtam magamban, hogy 2 hete nem öltek meg senkit, és hogy ha valódi eredményeket akarok látni és kiértékelni a kísérletet, akkor 100% -ot kell mennem. Tehát előre elkészítettem az ízletes reggelik, ebédek és vacsorák egyértelmű helyettesítőit és formáit, így eszembe sem jutott mást megoldani. Itt van egy egyszerű ellenőrzőlista, amelyet minden nap ellenőriz.

A kezdetektől fogva különösen fontos a péksütemény zöldségre cserélése, vagy a reggelinél nagyobb hangsúlyt kell fektetni a teljes fehér joghurtok fehérje-zsír kombinációira túróval, kókusztejjel, fehérjével, mandulával, kakaóval, fahéjjal vagy valódi vaníliával.

Az átfogó változás egy idő után következik be, amikor az összes rossz szénhidrátot (édesség, péksütemény, tészta) minőségi vagy, még jobban mondva, intelligens zsírokra cseréli, például valódi vajra, kókuszolajra, olívaolajra, tojásra vagy akár házi szalonnára. Az egész trükk az, hogy agyunk a megfelelő mennyiségű koffein és intelligens zsír kombinációján működik a legjobban, mint a szénhidrátokon. És éppen ezért veszélyben vagyok, amikor eszembe jut, hogyan ajánlottak nekünk az iskolában csokoládét és banánt, hogy a lapban elgondolkodjunk ezen.

Kávé és tea zsírral, a reggelim alternatívája, amely segít koncentrálni a legjobb teljesítmény érdekében

Személy szerint különféle kombinációk tesztelése alapján arra a következtetésre jutottam, hogy a legjobban egy koffein és a legjobb zsírok házi vaj és kókuszzsír formájában történő reggelikombinációján dolgozom. Valószínűleg azért, mert a vaj ebben az esetben a vajsav (butirát) és a konjugált linolsav (CLA) csodálatos forrása.

(2) Egyszerűségük folytán mindkét elem nagyon hasznos a test számára, és hozzájárul a sejtek zsírok hatékony felhasználására való képességéhez. Tehát amikor egy evőkanál vajat és egy evőkanál kókuszolajat teszek a reggeli POWER COFFEE-ba, fahéjjal és valódi kakaóval ízesítem, 4 órán keresztül tökéletesen dolgozom.

100% tiszta energia

Sokan nagy mennyiségű zsírnak tartják, de amikor egy szokásos reggelire gondolok, az ember általában legalább 10 g vajat és kenyeret, tojást vagy sonkát fogyaszt. Tehát, ha összeadjuk, még magasabb a kalóriatartalom. Nem is beszélve az inzulin szintjéről, amelyet kiégetve nem égetünk zsírt.

Nem állítom, hogy ennek kell lennie a szabálynak, elhagyva a "szilárd" reggelit, de csak azokat az előnyöket tudom ajánlani, amelyek nem szakítják meg az éhezés hormonális szakaszát, és ezáltal elősegítik a megfelelő hormonok szekrécióját. Alapvetően, ha zsírt fogyaszt, akkor egyáltalán nem választ ki inzulint. Már tudjuk, hogy ez a hormon okozza a közvetlen zsírraktározást, és kikapcsolja a zsírégetés képességét. Így az egészséges gabonapelyhekből álló reggeli gyümölcsből mérgező glükózzá válhat, amelyet szépen elraktároz a fenekén vagy a dereka körül.

Végső összefoglaló: Nem a szélsőségességről beszélek, hanem annak megfontolásáról, hogy mi is ér valójában.

Nem vagyok szélsőséges, de megpróbálom követni a tudományt és a bizonyított tényeket. Élvezem a valódi ok-okozati összefüggések feltárását, ezért el kell ismernem, hogy a táplálkozás ketogén módja működik, sőt számos betegséget kezel a neurológiától az onkológiáig.

Valójában fel kell mérnünk, hogy melyik szakaszban vagyunk, és ennek megfelelően ellenőrizni kell az étrend szénhidrátjait. Mint már az elején említettem, ez alapvetően a céljaitól függ, legyen az sport vagy szellemi. Úgy gondolom azonban, hogy ahogy az anya a modern és kényelmes gabonafélék helyett őszinte vajjal erjesztett és festett tönkölylisztet is biztosíthat a gyerekeknek, úgy a sportoló választhat rizs kombinációt is spagetti bomba helyett, amelyet édes energiaitalokat, húst és zöldségeket, és tiszta és minőségi kávéval rúgjon.

Pareto szabálya mindenre érvényes

Ésszerű intézkedésként tudom ajánlani a nagyon bevált PARET 80/20 SZABÁLYOT, és ezért, ha táplálkozásunk 80% -a magas szinten van, könnyen megengedhetjük magunknak 20% -ot jutalom formájában. Hiszen az ünnepek és a különféle társasági események minket is szolgálnak.

Csak legyen tisztában azzal a szép és klasszikus ajánlással: "Mindent mértékkel!" jól hallgatják, de ha rendszeresen károsítjuk az anyagcserét, és ezért az agy hormonális és neuronális biokémiáját is, akkor nagyon nehéz betartani. Sajnos a fiziológia nem enged ebben az irányban, és csak feleslegesen hibáztatod magad a gyenge akarat és érzelmi állapotok hivatkozásáért.

A paradoxon az, hogy a fegyelem a szabadság útja, és a cikk elolvasásával megszerzett inspirációnak és tudásnak köszönhetően jelentősen javíthatja életmódját, és elkezdheti kiaknázni 100% -os potenciálját bármely területen. Ha fiziológiai szempontból gondolkodunk rajta, agyunkat a sporttól kezdve a kreativitáson át a vállalat vezetéséig használjuk.

Azonban továbbra is leginkább az önigazgatással kell foglalkoznunk. Nagyon jól tudjuk, hogy csak nyitott elmével és állandó tanulással növekedünk és fejlődünk.

Ne keressünk mentségeket, és a tudományon alapuló tényeket ne a megfelelő megközelítéssel közelítsük meg. Teszteljük a hipotézist saját bőrünkön, és 2 hétig próbáljuk helytelen cukorral és gluténnel teli szénhidrátokat egészséges zsírokkal helyettesíteni. Csak akkor ne csodálkozzon azon, hogy hirtelen kiéget, és lehet, hogy a környék nem szórakoztatja egy kicsit a szavaival. J Sajnos a valóság az, hogy a szlovákok többsége fél saját megvalósításától, és inkább kényelmesen sörözni fog sörrel.

Ez azonban nem a mi esetünk, és szeretném, ha intelligens olvasóként hagyná, hogy az agy táplálkozásának ismerete egy újabb csepp legyen a kritikai megítélésében, amely formál és előrelép a saját lehetőségeinek kiaknázása felé vezető úton. .

További cikkek az emberi táplálkozás ismereteinek fejlesztésére a 21. században

Források:

(1) Robberstad L és mtsai. Kedvezőtlen életmód és visszatérő fejfájás a serdülők körében: a HUNT tanulmány. Ideggyógyászat. 2010. augusztus 24.; 75 (8): 712-7. doi: 10.1212/WNL.0b013e3181eee244. Epub 2010 augusztus 18.