MINDEN RECEPT
GYERMEKKÜLÖNLEGES
LEVESEK
CSIRKEHÚS ÉS Baromfi
MARHAHÚS
SERTÉSHÚS
DARÁLT HÚS
HAL ÉS TENGERÉSZET
ZVERINA
HÚSMENTES ÉTELEK
SALÁTOK, TÖMEGEK
Rizs és tészta
PIZZA
ÉDES ÉTKEK
PASTRIES, CUPS
ÉDESSÉG
GYÜMÖLCS
JAMS
ÍZ
BEVONATOK
 Italok, italok
NYÚLHÚS
GLUTÉN mentes étrend
SZERKEZETEK
HUBS
MÁRCSA
NÖVÉNYI ÉTELEK
HÁZI GYÓGYSZER
DIÉTA
KARÁCSONYI Cukrászda
 VERSENY
HÁZI SÜTŐK
GRILL
SÜTÉSEK
MI A HÁZ DAL
DIA RECEPTEK
APPETIZEREK
GŐZÖS
LAKTÓZMENTES ÉTELEK

HÚSMENTES ÉTELEK

Nyers szufla

[recept sz. 14370, 2009.5.20.]

Nyers szufla

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

50 g vaj + kevés törlés * 25 g reszelő * 50 g sima liszt * 300 ml tej * 4 tojás * 100 g választott reszelt sajt, de valamilyen íz jobb * só * fehér bors *

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Melegítsük elő a sütőt 200 C-ra.
A vajat megolvasztjuk egy edényben.
kínzást adunk hozzá. Kb. Egy percig keverjük, majd vegyük ki a tűzből, és lassan, állandó keverés közben öntsük bele a tejet.visszatérünk a tűzre, és addig keverjük, amíg a keverék teljesen megszilárdul.
mint ez. és hagyjuk kihűlni.
addig fehéreket küldünk.
A kihűlt keverékhez adjuk a sárga sajtot, a reszelt sajtot, a sót és a fűszereket.
és végül óvatosan keverje össze a fehérjehabot.
A szufla lelkét vajjal törölje le, és reszelővel megszórja.
és töltsön meg bolyhos keveréket. kb 20-25 percig sütjük.ha kevesebb formálisan van a souffle-on, akkor ebből az adagból 6-ot kap, ebben az esetben a sütési idő kb. 15 percre csökken.és ha nincs formalitása, könnyen megsüthet egy nagy tálban, ebben az esetben kb. 30 percet olvasson el:) JÓ ÍZ!

talán kipróbálhatod muffin formában. Szerintem működne. vagy nem? és mi a papa ilyen sós soufle? olyan, mint egy torta, ill. némi finomság borral vagy zöldségsalátával, mint a képen?