A hús- és fehérjebevitel szórványos tisztítása és korlátozott étrendje általában egészséges lehet, de hosszú távon a fehérjebevitel korlátozása befolyásolja az egészséget. Az átlagembernek 45–56 gramm fehérjét kell ennie naponta.

testünknek

Nem számít, hogy az ember közvetlenül fogyaszt-e húst, vagy támaszkodik-e tojásból, hüvelyesből vagy dióból származó forrásokra. A fehérjehiány hajhullással, a bőr állapotának romlásával és csökkent immunitással vagy éhezéssel nyilvánul meg. Átlagosan az embernek ennie kell (egészséges, normális alakkal) - körülbelül 0,75 gramm fehérje/testsúlykilogramm/nap. A nyugati emberek általában elegendő vagy felesleges fehérjét fogyasztanak, mert étrendjük tele van állati termékekkel. De a tisztító kezelések és étrendek növekvő tendenciájával általában csökken a fehérjebevitel.

A körmök törése, a haj elvékonyodása és a száraz, repedező bőr csak a fehérjehiány első jelei. De ennek az állapotnak súlyosabb következményei lehetnek. A legveszélyesebb a zsírmáj, amely a következő szakaszokban a máj hegesedésével és annak kudarcával végződik. Bár a túlzott alkoholt fogyasztó vagy elhízott emberek zsírmájban is szenvednek, ez szintén a fehérje hosszú távú hiányának a következménye. "Ha a szervezetnek nincs elegendő fehérje az étrendjében, akkor az izomból kezdi el szedni, hogy legalább a legfontosabb testi funkciókat megmentse" - mondja Dr. Arnarson. És ez különösen igaz azokra az emberekre, akik drasztikus étrendet fogyasztanak fehérje nélkül. A test elkezdi lebontani az izmokat a zsír előtt. De aminosavak és fehérjék nélkül az immunrendszer nem nélkülözheti. És ezért azok az emberek, akik hosszú időn keresztül elveszítik fehérjefehérjüket, észreveszik a legyengült immunitás jeleit.

"Ha az embernek hiányzik a fehérje, az általában fokozott étvágyként és éhségként jelentkezik. A test megpróbálja biztosítani a megnövekedett jövedelmet, és így arra kényszeríti az embert, hogy többet egyen. "- teszi hozzá Dr. Arnarson, miért sok ember éhes, még ha túl is eszik. Étrendjük túl gazdag szénhidrátokban és zsírokban, de hiányzik belőlük a fehérje. Gazdag forrásaik: hús, hal, tenger gyümölcsei, rovarok, tejtermékek, tojás, algák, hüvelyesek, diófélék, magvak és növényi hajtások.