A salátának nem feltétlenül csak zöld zöldségeknek kell lennie. Vannak olyan saláták is, amelyek tele vannak fehérjével és kiváló ízűek, a zöld pedig nem játszik nagy szerepet bennük. Ebben a salátában van lehetősége kombinálni a sült hokkaido tököt és a csirkemellet. Még a tök intenzív sárga színe is megmondja, hogy béta-karotinok vannak benne, és az olívaolajjal együtt csodálatosan felszívódnak a testedben. A csirkefehérjék viszont támogatják az izomnövekedést. Ez a saláta tehát nemcsak ebédre vagy vacsorára alkalmas, hanem kiterjedt edzés után is.

Felkészülési idő: 30 perc

Mi kell 4 adaghoz?

  • 500 g hokkaido tök (kb. ½ kisebb tök)
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 500 g minőségi csirkemell
  • tengeri/himalája só
  • 125 g mozzarella
  • metélõhagyma
  • őrölt fekete bors (elhagyva, ha gyerekeknek készítünk receptet)
  • 100 g Grana Padano sajt vagy parmezán sajt

Hogyan folytatjuk?

1. Mossuk meg a tököt és vágjuk kb 1 cm vastag szeletekre.

2. Egy serpenyőben felmelegítünk 2 evőkanál olajat, és megsütjük a tököt. Süssük mindkét oldalon 5 percig. Amikor a sütőtök megsült, vegye fel papírtörlőre, és hagyja kihűlni.

3. Vágjuk a csirkét szeletekre és sózzuk. Süssük meg a húst egy serpenyőben, vegyük ki és hagyjuk kihűlni.

4. Vágd kockákra a kihűlt tököt és a húst, majd tedd egy tálba. Hozzáadjuk a metélőhagymával felszeletelt mozzarellát, sóval és fekete borssal ízesítjük.

5. Végül megszórjuk a salátát reszelt sajttal, és mindent óvatosan összekeverünk.

Típus: Ha tetszik az egzotika íze, adhatunk curry paprikát a salátához, és két kanál joghurttal vagy házi majonézzel lágyíthatjuk.

Tápértékek 1 adagra:

saláta

Jó ízlést kívánok!

Fantasztikus edzésrecepteket is találhat a Fitnesstől a konyháig 1 című könyvünkben:

További tippek arról, hogy mit együnk edzés után:

  • Készítsen egy fantasztikus édesburgonya tortát, más néven fehérjében gazdag babut - 2021. február 3
  • Gyengült immunitásod van? Ez a savanyú káposzta és alma saláta valóban feltölti a C-vitamint - 2021. január 29
  • Curry cukkini spagetti pulykahússal: tipp egy gyors ebédhez, recept 20 perc alatt elkészül - 2021. január 22.

A cikk 2017. augusztus 30-án került hozzáadásra, és a következő kategóriába került: Gluténmentes húsételek Képzési receptek Receptek gyerekeknek Receptek gyermekeknek 1 éves kortól Gyors ebédek vagy vacsorák 30 percig Saláták | Szerző: Júlia Rašlová