Szükséged lesz:
- 500 ml jó sűrű joghurt (juhokat is használhat)
- 4 közepes méretű burgonya
- 400 g tisztított saláta
- 2 újhagyma
- 6 db retek
- csomó friss kapor
- só, bors, balzsamecet fehér (vagy citrom)
- egy csipet cukrot
- 2 tojás (vagy 6 fürjtojás)
- víz
Tisztítsa meg, vágja le és főzze meg a burgonyát sós vízben, amelyhez öntött egy teáskanál ecetet, hogy ne forrjanak fel. Amikor megsültek, hagyjuk, hogy lehűljön.
Tisztítsa meg az uborkát és vágja apró kockákra. Az újhagymát babkal vágjuk kis darabra, a retket vékony szeletekre vágjuk.
Tegyük a joghurtot egy nagyobb tálba, adjunk hozzá zöldséget, sózzuk, fűszerezzük, és tegyünk egy evőkanál ecetet és egy teáskanál cukrot. (a cukor fokozza az ízeket). Keverje meg, és töltse fel hideg főtt burgonyával. Keverjünk össze mindent és adjunk hozzá annyi vizet, hogy sűrűbb legyen a leves. Apróra vágjuk finoman friss kaporba, és keverjük össze a levessel. Hagyja néhány órán át a hűtőszekrényben.
A tojásokat keményre főzzük (fürjeket használjunk a tyúktojások intoleranciájához).
Tálalás előtt adjunk hozzá szeletelt tojást és hagymát, retket vagy kaprot a leveshez.
Jó ízlést és kellemes hűtést kívánunk ehhez a leveshez 🙂
- Ebédre a "Protein" -nel Hogyan főzzük egészségünket
- Néhány változás az étrendben csökkentheti a koleszterinszintet és javíthatja a szív egészségét
- Az elhízás átfogóan gördíti az egészséget
- Nemcsak az asztmásoknak kell képesnek lenniük a megfelelő légzésre - Egészség és megelőzés - Egészség
- A fagyasztott gyümölcsök vagy zöldségek jobbak az egészségre Ezt magyarázza a szakember - Egészséges életmód - Nő