Szeretem az ételt - főzni, enni és megosztani másokkal. Néha azonban az élvezetem dac érzés lehet. Ennyi összetett, az étellel összefüggő probléma esetén - az egészségtől a nemig - a megfélemlítés csak ülést jelent és valóban élvezheti az ételt.

Amikor 2011-ben elindítottam az élelmiszerblogot, tudtam, hogy valamiféle álla-felhozatali magatartást szeretnék beírni az írásomba. Minden ételblognak szüksége van egy gyors címre, és szerettem volna megragadni az ételekben tapasztalható örömet, még ha ez bonyolult is.

T. S. Eliot "Love J. J. Prufrock dalára" gondoltam. A vers egyik leghíresebb szakaszában Prufrock öregembernek képzeli magát.

Hajtsam magam mögé a hajamat? Őszibarackot merek enni?

Fehér flanel nadrágot fogok viselni és sétálni fogok a tengerparton ...

Ez az őszibarack felém ugrott az oldalról. Kihagytam a vers kontextusából, és egy ideig vele telepedtem le. Tudtam, hogy van egy címe a blogomnak: Merj őszibarackot enni.

A "Prufrock" számomra egy vers a habozásról, a határozatlanságról. Sokáig éreztem az ételt. Túlsúlyos nőként továbbra is a második tippem lesz, mikor és mit szeretnék enni. Néhányan az egészségről szólnak, mások pedig attól tartanak, hogy megítélik őket.

Kultúránk hatalmas nyomást gyakorol a nőkre, hogy szégyelljék magukat az evés miatt. Ez szerepel a hirdetésünkben: Gondoljon egy már karcsú nőre, aki süteményről álmodik, és tortával ízesített joghurtot eszik. Ott van a mi kulturális trópusokon, akárcsak egy nő az első napján egy férfival, aki salátát rendel, majd úgy dönt, elfojt néhány szájat vagy egyáltalán semmit.

Akkor őszibarack

04.30 Képhitel: Kate Winslow és Guy Ambrosino

Társadalmi rituáléinkban is szerepel. Hányszor láttam olyan nők csoportját, akiket kritizáltak azért, amit ettek? "Nem hiszem el, hogy megettem az összes pizzát. Holnap hosszú utakon járok. Ez a kihívás és a válasz kombinációja, és én határozottan nem vagyok immunis velük szemben. A rendőrség kapcsolatba lép egymással.

És ami még rosszabb, a golyók folyamatosan mozognak. Egyél túl sokat, és durva vagy; túl kevés és egészségtelen vagy. A Mac és a sajt zsíros, de ha csak salátákat eszel, akkor túl keményen próbálkozol. Hallottam ezeket a jelentéseket - néhányat egyszerre - a televízióban és írásban, valamint olyan emberek száján kívül, akiket ismerek és érdekelnek.

És van még egy réteg olyan nők számára, mint én, akik nem vékonyak. Testünk olyan gyakran felkészült a nyilvános kommentárokra, és "Biztos, hogy ezt kell enni?" az angol nyelv egyik legélesebb fegyvere. Gondoljon egy rajzos kövér nőre, aki hamburgert eszik; kellemetlen, nem vonzó, kissé gúnyolódik. Ki akarja, hogy a való életben emberként lássák? Még akkor is, ha egész nap várom az ételt, könnyű ránézni.

Akkor ez egy őszibarack - kiöblített arccal és lédús, illatos hússal - éppen ellenkezőleg. Érzéki. Megbocsátó. Szuper szezonális, nagy nyáron érkezik, amikor tapadós az idő, és mezítelen kézzel és lábbal járunk.

Akkor ez egy őszibarack - kiöblített arccal és lédús, illatos hússal - éppen ellenkezőleg. Érzéki. Megbocsátó. Szuper szezonális, nagy nyáron érkezik, amikor tapadós az idő, és mezítelen kézzel és lábbal járunk. Egész évben várom a legjobb őszibarackot, aztán körbejárom a gazdapiacot, és minden bódéból mintát veszek, és megpróbálom eldönteni, melyik a kedvenc aznap.

Amikor megbocsátónak érzem magam, előkészítek egy érett őszibarackot, és megeszem a konyhai mosogató felett, és áztatom a kezemen és a csuklómon átfolyó levet. Olyan gondatlan és játszhatatlan étkezéstől tartok, amelytől már régóta félek a nyilvánosság előtt. De miért? Mi az, hogy szégyent érezzek, amikor élveztem az ételt, amely boldoggá teszi az elmém és a testem?

Szeretek őszibarackot enni, ugyanúgy, mint sült tojást, uborkát és lencsét, és igen, pizzát, macit és sajtot. Ezek azok a dolgok, amelyek kielégítenek, amelyek örömet okoznak nekem. Az évek során rájöttem, mit veszítek valójában, amikor hagyom, hogy mások elképzeljék az ételek más nézetét.