MIRE VAN SZÜKSÉGÜNK (4-6 adag):
Burgonya - 10 db/liter víz
Krém 33% - 250 ml
Fokhagyma - kb. 4 szegfűszeg (ez nagyon egyedi. Nyugodtan vegyen 6-ot, ha akarja)
Só, Rasca, majoránna
Kenyérkenyér - használja a vekni vájt részét vagy régebbi kenyeret
Eidam/Gouda 45% reszelésért
Vekni kenyér - opcionális, tányérból is fogyasztható
+ reszelt burgonya az esetleges sűrítéshez
HOGYAN KELL CSINÁLNI:
Ki ne szeretné a fokhagymalevest? És ez? De a népi kreativitás már példátlan méreteket öltött, és az emberek elkezdték feleslegesen újrakombinálni ezt a receptet. Ugyanakkor olyan egyszerű, és nem is kell liszt. Mutassuk hát, hogyan lehet őszinte fokhagymalevest készíteni liszt és húsleves nélkül.
Főzheti a burgonyát. 10db/liter víz. Sózzuk, adjuk hozzá a rascát. Amikor a burgonya megfőtt, keverje össze ugyanabban a vízben, adjon hozzá tejszínt, keverje össze és forralja fel. Ha túl vékony, adjuk hozzá a reszelt burgonyát és forraljuk egy ideig.
Tegye félre, adjon hozzá zúzott fokhagymát, majorannát és keverje össze. Várjon kb. 10 percet. hagyja, hogy a leves gyönyörű szagú legyen, és elkezdheti a tálalást.
Ha cipóban tálalja, akkor a teteje elvágódik, a belseje pedig üreges lesz.
Ha további krutont szeretne készíteni, használja ezt az időt, és vajban pirítsa meg, majd reszelje le a sajtot levessel.
Táplálékértékek adagonként (cipó nélkül):
247 kcal, zsír 12 g, fehérje 7 g, szénhidrát 27 g, rost 1 g
TIPP: ha van pl. húsleves ebédre, nyugodjon meg a burgonya forraljon fel benne 😉
PS: Ha van egy darab kenyered, amelyet nem ehetsz meg, akkor dobd el inkább egy tányérba, és kérlek, ne pazarold az ételt 🙂
Részvény:
Rólam
Martin Šimboch
A nevem Martin, és férfi vagyok a konyhában. Ezek a webhelyek az Ön és inspirációja számára szolgálnak arra, hogyan kell főzni minden nap, és ne őrüljön meg rajta. Ugyanakkor hozok nektek egy exkluzív, válogatott kávét, amelyet online boltomban megrendelhetünk.