Szeretek új snackekkel előállni, főleg a látogatásaim során. Ha nincs időm, gyorsan sajtba vágom a sajtot zöldségekkel, de ha az idő engedi, megőrülhetek a konyhában. A sajtnak az a csodálatos tulajdonsága van, hogy amikor megolvad, kötőanyagként működik a különféle alapanyagokhoz. Ebben az esetben sárgarépa volt, ebben segítettek neki a szabadon tartott gazdaság tojásai is. Az ilyen tojások íze és minősége teljesen különbözik a láncban általában kaphatóaktól, és elmondható, hogy leginkább a hazai tojásokra hasonlítanak. Ezért, ha kiváló ízét szeretné elérni ételének, mindig figyeljen az egyes összetevők minőségére.

Felkészülési idő: kb. 50 percig

Hűtés: 1 óra

Amire szükségünk lesz (30 × 35 cm-es lapmérethez)?

  • 250 g kemény sajt 30% zsírtartalomig
  • 250 g sárgarépa
  • 4 tojás
  • 1 nagyobb marék medvehagyma (vagy friss spenót)
  • 120 g fű
  • tengeri/himalája só

Hogyan folytatjuk?

1. Hámozzon meg egy sárgarépát, és reszelje le a sajttal együtt egy durva reszelőn.

2. Adjunk hozzá tojást, és óvatosan ízesítsük sóval. Mindent jól összekeverünk.

3. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és az elkészített keveréket egyenletesen elosztjuk az egész tepsiben.

4. Az így előkészített lemezt egy 200 ° C-os fűtött sütőbe tesszük, és 25-30 percig sütjük, amíg aranyszínű nem lesz. Ez megint a sütőtől függ, így a tábla készségének jele megolvadt és aranyszínű sajt.

5. Amikor a sajt megsült, vegye ki a sütőből. Sütőpapírral vigye át a munkalapra, és amíg még meleg van, óvatosan tekerje össze. Ruhával is segíthetünk magunkon, hogy ne égjünk meg.

6. A tekercses tekercset hagyja egy ideig lehűlni, óvatosan tekerje ki, vegye ki a sütőpapírt és hagyja kihűlni.

7. Amikor a tekercs kihűlt, terítse szét, kenje be a Lučina-t, amelyre a medve fokhagymalevelét helyezzük, és visszagörgetjük.

8. A roládot fóliába csomagoljuk, és egy órára hűtőbe tesszük.

Típus: A roládot kitöltheti fantáziájának megfelelő töltelékkel, például sós túróval vagy bryndzával. Ha pedig nincs medvehagyma, használhat spenótot, sült saláta kitûnõt vagy mezei fokhagymalevelet.

Táplálkozási értékek 1 darabonként (kb. 75 g)

vendéglátás

Úgy gondolom, hogy ennek a listának köszönhetően kedvenc házigazdája lesz látogatásainak. Kóstoljon mindenki!:-)

Sok más érdekes receptet is talál a Fitkától a konyháig 1 című könyvünkben

Más kiváló recepteket is készíthet medvehagymával ezek alapján:

  • A valaha készített legjobb csokoládé mini sütemények forró gyümölcsökkel - 2021. február 9
  • Készítsen egy fantasztikus édesburgonya tortát, más néven fehérjében gazdag babut - 2021. február 3
  • Gyengült immunitásod van? Ez a savanyú káposzta és alma saláta valóban feltölti a C-vitamint - 2021. január 29

A cikk 2017.04.21-én került be a kategóriába: Gluténmentes alacsony kalóriatartalmú edzés receptek Vegetáriánus húsvét | Szerző: Júlia Rašlová