Ha egy nő ruhában akar fogyni, vagy a nyári szezonban remekül mutat a medencénél, akkor szinte egyértelmű, hogy kipróbálja az egyik diétát. A mai értelemben vett diéta bármit jelenthet. Vannak, akik abbahagyják az evést, mások sportolni kezdenek, mások pedig nem sportolnak, hanem nagyon meghatározott módon étkeznek. Az egyik speciális diéta és egyben az étkezés a paleo diéta. Mi alapján?
Nem diéta, hanem életmód
Ha megkérdeznénk valakit, aki ezt a diétát vallja és betartja, akkor azt mondhatja, hogy ez nem diéta, hanem egyfajta életmód. Általában az étkezés egy speciális módja az ember szerves részévé válik, és mindent ennek rendel. Az ételválasztás főként a minőségen alapul, így még mindig meghatározhatjuk, hogyan befolyásolják egészségünket.
A paleo diéta meghatározható a megnövekedett zsírmennyiség, a megfelelő fehérjeadózis bevitele. Éppen ellenkezőleg, itt csökkenteni kell a szénhidrátok adagját és a jelentős tápanyagtartalmat. A paleo diéta étrendjének legalább a felében a zsíroknak kell dominálniuk. Pontosan azért, mert ez a diéta tiszteletben tartja genetikai összetételünket, és őseink étkezési szokásain alapszik.
Cukrok, lehetőleg zsírok helyett
Jelenleg az emberek főleg cukrot fogyasztanak, amelyeket sütemények, tésztafélék, rizs, burgonya, hüvelyesek is tartalmaznak. Megemlítettük, hogy a paleo étrend elengedhetetlen eleme a zsírok nagyobb mennyiségben történő bevitele. A paradoxon az, hogy a mai társadalom általában csak negatív hatásokkal társítja őket, szív- és érrendszeri betegségek és elhízás formájában. De az az igazság, hogy egyáltalán nem kell aggódni miattuk. Természetesen meg kell találnia egy bizonyos határt, nem szabad túlzásba vinni, és össze kell kapcsolnia a mozgással. Jó választás lesz az alacsony zsírtartalmú termékek, növényi zsírok, sovány hús, gabonafélék, rostok, nagy mennyiségű gyümölcs és zöldség bevitele, valamint a rendszeres futás vagy más típusú testmozgás és az izmok erősítése.
A szénhidráttól a zsíros organizmusig
Az emberi test sokkal kevésbé éri stresszt egy ilyen étrend alatt, és ezáltal nemcsak jó alakot hoz, hanem mentális békét is. A fehérjéken és egészséges zsírokon alapuló étrend vitalitást kölcsönöz, teljes értékű, változatos és változó. Alapvetően egy modern paleo étrenddel zsírosra változtatjuk a szénhidrát szervezetünket, amely az étrendben zsírokat vagy saját tartalékunkból származó zsírokat fogyaszt energiaforrásként.
Menjünk egyenesen az étel nevére, amelyet mindenképpen érdemes a hűtőszekrényben tartani a diéta alatt. Ennek alapja a hazai gazdaságokból származó sovány hús és tojás. Legjobb tyúk- vagy fürjtojást szerezni, és a húst elsősorban csirkére, pulykára, de vadhúsra is meg kell keresni.
A hüvelyesek jó étrend-kiegészítőnek tűnhetnek, de jobban átjárják a bélfalakat a káros anyagok számára. Tegyen zöld füveket és salátákat a menübe: sült saláta kitûnõ, spenót, kelkáposzta, káposzta, jég vagy göndör saláta. Többek között igazán ízletes vegyes italok készítésére használhatók.
Ezeket a diétákat, más szóval nagyon specifikus étrendű életmódokat olyan embereknek kell gyakorolniuk, akik valóban komolyan gondolják ezt és sokáig szeretnék gyakorolni. A hús, a tojás vagy a zöldségfélék mellett a gyümölcsökre is hangsúlyt kell fektetni, amelyeket ebben az esetben szintén csak korlátozott mennyiségben lehet enni. Végül azonban soha ne felejtsd el, hogy egyetlen étrend sem lesz hosszú távon hatékony, hacsak nem tesz hozzá mozgást és némi sporttevékenységet.