koreai

A legtöbb háziasszonynak van valami szokatlan és egyben ízletes, tápláló. Koreai nyelven teljes mértékben megfelel a spárgának. Készítsen elő egy tál Fuzhou szójaterméket, amely megvásárolható a kínai és koreai kulináris termékek szakosodott részlegeinél.

Hogyan főzzünk spárgát koreaiul?

Keletre jellemző ételeket kóstolhat meg az étteremben egzotikus ételekkel, de néhány tulajdonos úgy dönt, hogy megtanulja saját maga számára, hogyan készítsen házilag spárgát koreai nyelven. A fuch alapú snack elkészítéséhez a terméket megfelelően elő kell készíteni, és be kell tartania egy bizonyos főzési technológiát, amely a következő folyamatokat tartalmazza:

  1. Az első dolog, ami koreai nyelvű, 24 órán át a vízben marad, hogy megszabaduljon a merevségtől.
  2. Ezt követően a terméket gondosan megtisztítják a víztől.
  3. Készítse elő az utántöltést, ezekből az összetevőkből össze lehet keverni: hagymát, fokhagymát, ecetet, szójaszószt, olajat, cukrot, sót, fűszereket.
  4. Tankolás öntsön fuchut és egyéb adalékanyagokat, például sárgarépát.
  5. Az a tény, hogy az edény jól be van itatva, hűtőszekrényben 10 órán át hűtőszekrénybe kerül.

Koreai stílusú spárgaöntet - recept

A sikeres ételek garanciája a koreai megfelelően elkészített spárgaöntet. Fűszerek alapján jön létre, amelyek az egész ízaromát alkotják. Rendkívül fontos a helyes méretek megtartása. Számos recept van a töltelékhez, az egyszerűtől a bonyolultig. A legnépszerűbb a klasszikus változat.

  • spárga - 200 g;
  • Fokhagyma - 3 szegfűszeg;
  • Hagyma - 1 db;.
  • szójaszósz - 3 evőkanál. l;
  • aroma;
  • cukor - 1 evőkanál. l;
  • ecet - 5 evőkanál. l;
  • olaj - 2 evőkanál. l.

  1. A hagymát megpirítjuk. Nyomja meg a fokhagymát.
  2. Keverjük össze a mártást az ecettel, adjuk hozzá a fűszereket, a cukrot és a sót.
  3. Melegítsük fel az olajat és keverjük össze a fokhagymával, öntsük a fuch keveréket. Ezután adja hozzá a fennmaradó alkatrészeket.

Koreai spárga sárgarépával

A fuzhu-t állandó étrendben a termék előnyeinek mennyisége okozza: alacsony a kalóriatartalma, de magas a fehérje-tartalma, ami tagadhatatlan előny az étrendben. A koreai spárga, amelynek receptje egyszerű és megfizethető, egyszerű összetevők hozzáadásával készül: sárgarépa, fokhagyma és ecet.

  • spárga - 200 g;
  • sárgarépa - 2 db.
  • Fokhagyma - 3 szegfűszeg;
  • olaj - 100 ml;
  • cukor - 1 evőkanál. l;
  • ecet - 5 evőkanál. l;
  • fűszerek.

  1. A koreai fehér spárga áztatta a napot, darabokra vágva.
  2. Dörzsölje meg a sárgarépát, nyomja ki a fokhagymát, keverje össze mindent a fukuval.
  3. Keverje össze a vajat, a borsot, a cukrot és a sót, főzze és öntsön ecetet.
  4. Keverje össze az elegyet a keverékkel és keverje össze. Hűtsük 4 órán át.

Hogyan főzzünk száraz spárgát koreaiul?

A legtöbb háziasszony vonzza a szójátA koreai spárga hasznos anyagok forrása. A koleszterin- és vitamintartalom hiánya okozza, ezért különösen ajánlott szív- és érrendszeri betegségben szenvedőknek. A vakot azonban körültekintően kell fogyasztania, mivel fennáll a hasnyálmirigy-betegség veszélye.

  • spárga - 200 g;
  • Fokhagyma - 3 szegfűszeg;
  • cukor - 1 evőkanál. l;
  • Hagyma - 1 db;.
  • szójaszósz - 3 evőkanál. l;
  • ecet - 5 evőkanál. l;
  • fűszerek.

  1. Tegye a fuzhut egy napra a vízbe, nyomja meg és vágja.
  2. Aprítsd fel a hagymát.
  3. Keverje össze a fokhagymát forró olajjal külön-külön és egy másik tartályban ecettel, mártással, cukorral, sóval és borssal.
  4. A Fuzhu-t felváltva keverik mindenféle keverékkel, keverés közben. Hagyja kihűlni, és 2 órán át vegye le hidegben.

Zöld spárga koreai nyelven

A keleti ételek elkészítéséhez ne csak száraz fuzhu terméket, hanem zöldbabot is használjon, amelyek nemcsak frissen, de fagyasztva is felhasználhatók. A koreai ház spárgájának receptje csaknem ugyanazon összetevők jelenlétét feltételezi, kivéve a fő összetevőt, ami a keleti ételeket nagyon szokatlanná teszi.

  • zöld spárga - 450 g;
  • Sárgarépa - 1 db;.
  • Fokhagyma - 3 szegfűszeg;
  • ecet - 1 teáskanál;
  • homok - 1 evőkanál. l;
  • olaj - 1 evőkanál. l;
  • Koriander - 0,5 teáskanál;
  • fűszerek.

  1. Vágja fel a spárgát, és hagyja 10 percig főni.
  2. Fagyassza le a sárgarépát, nyomja meg a fokhagymát, keverje össze a spárgával cukorral, olajjal, sóval, ecettel.
  3. Megszórjuk borssal és korianderrel, összekeverjük, spárgát, koreai nyelven főzve, hideg állapotba tesszük két órára.

Spárga koreai nyelven pácolt

Az étel gazdag íze érdekében koreai nyelven pácolhatunk spárgát. A pácolt fuchu termék elkészítésének sajátossága abban rejlik, hogy a kész ételt legalább 10 órán át hűtőszekrényben kell tartani a megfelelő áztatás érdekében. Más szempontból a recept megegyezik a felhasznált összetevők hagyományos összetételével.

  • spárga - 200 g;
  • Fokhagyma - 5 szegfűszeg;
  • olaj - 6 evőkanál leves. l;
  • ecet - 1 evőkanál. l;
  • Szójaszósz - 2 evőkanál. l;
  • homok - 0,5 teáskanál. l;
  • fűszerek.

  1. Áztassa és aprítsa fel a spárgát.
  2. Készítsen pácot a többi hozzávaló összekeverésével.
  3. A koreai spárgát 10 órán át hűtőszekrényben tartjuk.

Koreai stílusú spárga saláta

Egy jó módszer a koreai spárga elkészítésének diverzifikálására otthon - csináld saláta formájában. Ez a recept kedveskedik a hostesseknek, akiknek nincs sok idejük főzni, de eredeti ételekkel szeretnék meglepni szeretteiket. Fűszerként használhatunk koriandert, borsot, borsot.

  • spárga - 200 g;
  • Sárgarépa - 400 g;
  • fűszerek;
  • olaj - 5 evőkanál. l;
  • ecet - 1 evőkanál. l.

  1. Fuzhu fél órán át forrásban lévő vízben áztassa, vágja le.
  2. Sárgarépa Sárgarépa.
  3. Készíts egy spárgamártást koreai nyelven, és keverj össze mindent.

Spárga saláta koreai nyelven télire

A fuzhát tartalmazó egzotikus saláta téli változatban használható, amikor friss sárgarépa helyett koreait készítenek, amely különleges ízt ad az ételnek. A spárga koreai előkészítése magában foglalja a fűszerek és az ízesítők használatát a pánik megkóstolásához, használhat kész keverékeket vagy választhat egyedi összetevőket.

  • spárga - 250 g;
  • Koreai sárgarépa - 100 g;
  • olaj - 3 evőkanál. l;
  • Fokhagyma - 2 szegfűszeg;
  • Hagyma - 1 db;.
  • aroma;
  • homok - 1,5 teáskanál;
  • szójaszósz - 2 teáskanál;
  • ecet - 2 teáskanál.

  1. Áztassa és aprítsa fel a spárgát, keverje össze sárgarépával, sült hagymával és fokhagymával.
  2. Öltözködéshez öntsön spárgát, koreai nyelven főzve.