A pekándió (Carya illinoinensis) az Észak-Amerikában őshonos hickory fafaj gyümölcse, amelyet az őslakos amerikaiak táplálékként használtak. A kora telepesek nagyra értékelték a diót, és a pekándió kereskedelmi termesztése a 19. század végén kezdődött. Az Egyesült Államok jelenleg a legtöbb pekándiót állítja elő a világon.
Az emberek könnyen tévedik a pekándiót dióval és fordítva. Mindkettő meglehetősen hasonlónak tűnik, de alakja és íze meglehetősen különbözik egymástól. Megjelenését tekintve a dió sokkal nagyobb és szélesebb, mint a pekándió. A dió színe kissé világosabb is. Ami a dió és a pekándió egyes ízeit illeti, azok íze teljesen más. A pekándió édesebb ízű, mint a dió, míg a dió kissé keserű. Ezért a diót megpirítják, mielőtt bizonyos receptekben felhasználnák.
A pekándiót elsősorban előételként és saláták, sütemények, cukorkák és kekszek kiegészítéseként használják. Ezek a magok magas zsírtartalommal és vajszerű kalóriákkal rendelkeznek. A pekándió mag tápláló és jó energiaforrás.
Tipikus tápérték 100 g-onként:
Energia 3010kJ/720kcal
Zsír - 72,0 g
ebből telített zsírsavak - 6,0 g
Szénhidrátok - 4,0 g
ebből cukrok - 4,0 g
Rost - 10,0 g
Fehérje - 9,0 g
Só - 0,0 g
Merítsen ihletet blogunkon
A levendula használata a természetes kozmetikumokban
A levendula rendkívül szép növény, amelynek illatát, egészségét és gondozását az ókortól kezdve értékelik. A levendula virágokat a rovarcsípések elleni védelemre használták, mint aromaterápiás fürdő összetevőjét, vagy a levegő frissítésére. Ma a levendula egy nagyra értékelt kozmetikai összetevő. A levendula kozmetikumok antiszeptikus, nyugtató és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, gyönyörű gyógynövényes-virágos illata pihentető hatású. Olvass tovább
Elképesztő vegyület, amely segít a visszér elleni küzdelemben
Sok embernek nem csak csúnya, de fájdalmas is a visszér, ezért ezt az egyszerű gyógyszert kínáljuk Önnek a tüneteinek javításában.
A körömvirág egy igazi kincsesbánya, gyulladás és bőrbetegségek, és az egér farka néven ismert növényekkel kombinálva csodákat fog látni. Olvass tovább
Küldetésünk
A Vegis küldetése az, hogy támogassa az embereket az egészséges életmód fenntartásában azáltal, hogy organikus, természetes termékeket és étrend-kiegészítőket kínál a Szlovák Köztársaság bármely pontjára. Az e téren megjelenő hírek ismeretterjesztésével és tájékoztatásával támogatjuk a fenntartható forrásokból származó étrendet, amely etikus az emberek, a környezet és az állatok számára.