Részvény
- Vegetáriánus
- Könnyen
- 40 perc
- Értékelés hozzáadása
Hozzávalók
Hogyan kell csinálni?
Egy kockás olívaolajon megpirítjuk a kockákra vágott hagymát. Egy idő után hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát, és egy ideig pirítjuk, csak barnáig, csak hogy a hagymát és a fokhagymát mázoljuk.
Adja hozzá a kurkuma és keverje össze, hogy csak egy pillanatra csengjen.
Öntsük bele a spenótot, a pelyheket, a reszelt szerecsendiót és öntsünk fel mindent vízzel. 10 percig főzzük, és botmixerrel simára keverjük.
Öntsünk zabpelyhet a levesbe, fűszerezzük tamarival, sóval és borssal.
• Gluténmentes változathoz használjon gluténmentes Tilquhillie zabpehelyet
• Spenót helyett mángoldot is használhat, amely a szezon nagy részében elérhető
• gazdagíthatja a levest finoman napraforgó napraforgómaggal, csöpögtethet kender vagy tökolajjal, megszórhatja kendermaggal…