Szerves részét képezik gyermekkori emlékeinknek. A szomszédtól ízleltek a legjobban, őszintén "ellopták" és mosatlanul. A kocka harci fegyver volt, amelynek ütése ritkán tévesztette el a célt. Akkor még nem jöttünk rá, hogy a cseresznye nemcsak ízletes csemege, hanem egészségünk támogató eszköze is.
A meggy a gyümölcs kategóriába tartozik, amely Kelet-Európa és Kis-Ázsia régióiból származik. Kívülről a cseresznye összetéveszthetetlen, eredeti ízű gyümölcs, amely a csonthéjasok kategóriájába tartozik. Az egészségügyi előnyök elsősorban az ANTIOXIDÁNOK tartalmában állnak. A cseresznye eredeti színéhez hozzájáruló pigmentek polifenolokat és flavonoidokat tartalmaznak, amelyek erős antioxidánsok. Az antioxidánsok lassítják az öregedési folyamatokat, védenek a civilizációs betegségek ellen és támogatják az immunrendszert. Jó hír minden szegény számára a cseresznye alacsony fűtőértéke.
Milyen egyéb előnyei vannak a meggy fogyasztásának?
Az antocianinoknak gyulladáscsökkentő hatása van. Képesek csökkenteni a fájdalmat krónikus betegségek esetén. A cseresznye nyugtató képessége kevésbé ismert. A meggy fogyasztása megszüntetheti az álmatlanságot és csökkentheti a stressz tüneteit. A székrekedés kezelésére szolgálnak. Nagymamáink a cseresznyét a test megtisztításának eszközének tekintették.
Ha vérnyomás- és szívbetegségei vannak, a cseresznyében található kálium részt vesz a vérnyomás beállításában és a szívműködés támogatásában. A béta-karotin és a kálium együttesen pozitív hatással van a bőr egészségére.
Tippek a cseresznye használatához
A cseresznye hálás gyümölcs a közvetlen fogyasztáshoz. A legjobb friss ízű. Az igényesebbek értékelni fogják a cseresznye ízét egy különféle gyümölcsökből készített finom koktélkeverékben. Ne féljen szabadon engedni fantáziáját, és vegye össze a meggyet őszibarackkal, sárgabarackkal, almával vagy szőlővel. Remekül használható friss gyümölcssalátához. A vörös gyümölcsöket desszertekhez és sütemények részeként készítik.