CJD Geradstetten és a Prakovce Szakközépiskola

prakovce

2004 óta működnek együtt egy közös projektben

EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁS

A CJD Geradstetten egy bentlakásos intézmény a Geradstetten Gyakorlati Központba járó tanulók számára.

A CJD Geradstetten lehetőséget biztosít a fiatalok számára, hogy tanuljanak és szabadidejüket hatékonyan használják fel. Lehetővé teszi számukra képességeik és tehetségük megismerését és továbbfejlesztését.

A SOU Prakovce az elméleti és gyakorlati oktatás lehetősége, több mint 50 éves hagyománnyal. Oktatást nyújt szociálisan hátrányos helyzetű családokból és nagycsaládosokból érkező fiatalok számára.

E két oktatási intézmény tanulói közös projekten dolgoznak, amelynek végterméke egy szakácskönyv lesz, amely 12 hagyományos szlovák és német konyha receptjét tartalmazza. Ezeket a recepteket mindkét nyelven, sok képpel és szokásokkal fogják megjelentetni.

A projekt leírása

CJD Geradstetten és a SOU Prakovce nemzetközi cserét folytat a nemzetek jobb megértése érdekében.

Az egész projekt középpontjában két különböző szakszervezeti csoport közötti „egészséges táplálkozás” témában folytatott tudáscsere áll.

A pedagógiai - oktatási munkán belül az egészségpedagógia a CJD Geradstetten kompetenciájának fontos eleme.

A táplálkozás fontos szerepet játszik. A felajánlott projekthetek alatt ezt a témát továbbra is követik.

Ennek a tervezett projektnek a szlovák és német hagyományos konyha, valamint az étkezés és a viselkedés kapcsolódó módjai és szokásai közötti különbségek kezelése a célja.

A két létesítmény közötti együttműködés 2004 óta zajlik, és maga a projekt 2006 szeptemberében kezdődött. Minden hónapban mindkét receptben elkészítenek egy receptet, amelynek receptje mindkét nyelvű szakácskönyvben lesz.

A recepteket mindkét eszköz honlapján közzé is teszik.

- áprilisban 2007 4 tanuló vett részt a CJD Geradstetten/Stuttgart partneri gyakorlati képzésben. Ezen tartózkodás alatt a CJD internátusának konyhájában gyakoroltak.

diákok a vendéglátóipari tanszékről, hogy Geradstettenben gyakoroljanak

  • az együttműködés részeként a Prakovcei Szakközépiskola és a CJD Geradstetten szakácskönyv, amely 20 receptet tartalmaz német és szlovák konyhából.

- ban ben 2008. december Geradstetten, a CJD igazgatója meglátogatta iskolánkat Heinz Rudloff és Mr. Schier igazgató meghívására Ing. Ján Blaškovan. Ugyanakkor az igazgató fogadta Ing. Ján Blaškovan és hölgy PaedDr. Lenka Kaľavská Patzová meghívás a CJD Geradstetten gyakorlati képzési központjának meglátogatására. A látogatások során a két intézmény tanulóinak cserelátogatása a 2009. október.

az ebédlőben ülve SOU meghívás Prakoviec polgármesteréhez, Mgr. Luke

- évben 2009 júniusban publikáljuk a szakácskönyv második folytatását, amely különféle sütemények, piték, tekercsek és egyéb édességek receptjeit tartalmazza szlovákul és németül.