Bolyhos piskóta, édes pudingréteg és lágy krém = az ízek tökéletes kombinációja! Próbáld meg sütni ezt a jóságot a fehérje változatban.
Piskóta alapanyaga:
- 3 tojás
- 90 g sima tönkölyliszt
- 100 g eritrit
A pudingréteghez szükséges alapanyagok:
- 1/2 csomag vaníliás puding
- 250 ml tej
- 2 PL eritrit
A krémhez szükséges összetevők:
- 2 csomag tejföl 8%
- 15 g tejsavófehérje ChocoMilk ízben
- Eritrit és vanília (ízlés szerint választható)
- Ceiloni fahéj és organikus kakaó szóráshoz (opcionális)
Megközelítés:
- Először főzzük meg a pudingot az utasításoknak megfelelően.
- Ezután készítsen piskótát: a tojásfehérjét habosra verje eritrittel. Fokozatosan keverje a sárgáját és a lisztet a hóba.
- Vigye át a tésztát egy kisebb tányérra, egyenletesen rétegezze rá a megfőtt és kihűlt pudingot, és süsse kb. 30 percig 160 fokon.
- Közben készítsen tejszínt: keverje össze a tejszínt, a fehérjét, az eritritet és a vaníliát.
- Hagyja kihűlni a megsült tésztát, majd rétegezze rá a tejszínt, fahéjjal és kakaóval díszítse.
- Hagyja a szeleteket egy éjszakán át megszilárdulni a hűtőszekrényben, és másnap tálalhatjuk.