Friss tölgyből ajánlom ezt a finomságot, szárított vagy más gomba alakú gombából is elkészítem.

mártás

Hozzávalók: Hagyma, olaj, tölgy, só, fűszerek, tejszínhab, sajt a házban, tészta

A készítmény leírása: Finoman aprítsuk fel a hagymát, pároljuk olajban, adjunk hozzá szeletelt tölgyfaleveleket és hagyjuk lassú tűzön párolni, amíg a víz elpárolog. Ezután adjunk hozzá egy kis rascát, sót, borsot a grillezéshez, de csak nagyon óvatosan, keverjük össze röviden, adjunk hozzá 4dcl édes tejszínt, és végül nyomjuk bele az olvasztott sajtot a burkolatban lévő szószba, lehetőleg a Bambino-t. Hagyja egy ideig lassú tűzön lángolni. A keverék a sajttal gyönyörűen besűrűsödik.
Főtt tésztával tálaljuk. Ajánlom, ez egy finomság.
Jó étvágyat.

Zuzka - Medulienka

A recept megbeszélése

serpico atlasár 2010.06.15 12:27

. Zuzka, tökéletesen néz ki! csináljuk.

Eviana 2010.12.12. 14:47

Tehát bármikor ehetek ilyen ételeket. nagyon hihetetlenül ízletesnek tűnik, mindenképpen kipróbálom

serpico atlasár 2010.12.12. 19:58

. hihetetlenül jó étel! Azonnal beszerezném, de hamarosan Macik "pestiscsirkéjéhez" megyek

Eviana 2010.8.16. 19:16

Pestis csirke? Mi? Aki? Mi az a zac? Hol találok receptet?

Máčik 2010.8.17. 14:28

A receptet a "csőtölcsér" kategóriában találja meg. A megfelelő időben, most a tölcsér növekszik.
Fűszeresen hangzik, Zuzka, éppen akkor vettem meg a burkolatot, Farfalle Barillát a szekrényben, tölgyfákat az erdőben (még a fagyasztóban is). Micki is köszönti M.

bršo 2010.08.25. 13:58

ha már van ilyen szép tészta, miért ne használna valami szép kemény sajtot a "baba" vagy bármilyen kocsma helyett

sárkány 2010.8.12. 20:52

Mindenképpen megpróbálom. remek recept. nem mehet rosszul.

maruska 2010.08.17. 9:04

Megpróbáltuk, o h r o m n é volt! Mindannyian azonnal megrendeltük! Köszönöm Zuzi!

rudnan 2010.8.24. 12:00

Zuzka, szépen néz ki, mindenképpen kipróbálom

mélység 2010.9.18. 13:44

Köszönöm a receptet, nagyon jó volt! Mindenkinek nagyon tetszett

Csongi 2010.10.29. 17:19

Ma próbálkozom

Chongi 2010.10.30. 17:46

ezenkívül: a szósz kitűnő volt, bár nincs sok tapasztalatom a szószokkal, ez sikerült az egységen, ezt a mártást hússal kombinálva ajánlom a természeteshez: természetesen készítsen maszkot (vágás csomagolás nélkül), és öntse ezt a szószt köret. kiváló

lucnyk atlasár 2011.02.24 08:13

Későn válaszolok, de mégis. Fantasztikus étel Zuzka, sokszor készítettem. Ma kipróbálom lucfenyővel, kíváncsi vagyok. A tészta közül nekem a "farfale" bizonyult a legjobbnak, és az öntetes sajt mellett általában teszek egy kis kéksajtot vagy gorgonzolát is a szószba.

Delta 2011.11.11. 18:47

csak papama ezt a finomságot a gyönyörű, fiatal, egészséges nyár kozákok támogatásával. ez valóban kulináris élmény, só helyett kék sajtot adtam, de bambint is, ez nagyon szuper szuper.

ambr 2011.8.9 09:56

Szuper étel, tervrajzokból készítettem, hosszú főzés után sem bomlottak szét, szépen eltemetve maradtak, húsdarabokra emlékeztettek. Tegnap galuskával volt nálunk, ma azzal javítjuk a gnocchikat.

Lucia 2012.07.25. 14:26

Kiváló! A krém hozzáadása előtt adtam hozzá egy apróra vágott szlovák csapszalámit . csodálatos recept, köszönöm

almaj 2012.11.03. 11:42

Tegnap találtam gombát, ma már készítettem mártást, finom.

Mielőtt hozzászólhatna egy beszélgetéshez, be kell jelentkeznie a bejelentkezési nevével és jelszavával.