Ivo lii: Én is bőrrel sütök. Ha csak magának süt, akkor sütés után adja a bőrt a kutyának, ha pedig van családja, akkor néhány önkéntes megtalálja, amit eszik. Előző nap, de pácold be a csirkét, hogy a bors a bőr alá kerüljön, a hús finomabb lesz.

csirke

dasenka Csirke receptem is van. Ez egy csirke egy tányéron, amit azóta készítek, amióta főzni tudom. Olyan, mint Iv mikrohullámú sütőben, ez csak a sütőben van. A csirkét a kecske kiöblíti, megsózza és átlyukasztja, teljesen meghúzom, és egy tányérra teszem - úgy is, hogy magasabb hőmérsékleten ne repedjen meg. A kezelt csirkét így sütjük, és sütés után megsütjük a zsírt. Tiszta maszkunk van zsírfelesleg nélkül, jó ízlés

tagadás szóval és adok egy friss receptet a csirkéhez, üsse a csirkemelleket a tepsi aljára, öntsön negyed liter tejet - alacsony zsírtartalmú, zsírszegény sajttal felvert tejjel, adjon hozzá borsos gyógynövény vajat és azt azaz 1/2 órás sütés lefedve, fedetlen 10 perc alatt, maszkolva nagyszerű marad és a zsír kifolyik belőle, hatalmas mennyiségű zöldséggel, jó ízléssel tálaljuk

Ivo bea: Észrevettem, hogy a kovászos kenyér receptem is ott jelent meg. (Először ezen a honlapon jelent meg idén augusztus 30-án. A receptjük idén október 24-től származik.) A receptet senkitől nem vették át, és ezt a kenyeret már régóta sütöm. Jó tudni, hogy az f-sportok receptekért jönnek ide. Ha találok valami különöset az oldalukon, ide is megírom. A receptcserét támogatom. Eddig a teljes kiőrlésű palacsintájukat szeretem. Amikor kipróbálom őket, és kedvesek, megosztom veletek (a receptjüket).

bea receptek "is" a fogyáshoz:
m http://www.f-sport.cz/print.php?id=84 m

Ivo dullay: Megnézem a német weben. Ebben az esetben a sült zsír értékét néztem meg (Bratfett). Azt állítja, hogy a sütés során felhasznált zsír 100 g - 3676,01 Kj. A zsír súlya kevesebb, mint a víz, ezért egy 250 ml-es pohár súlya alig lesz kevesebb, mint 250 g. Ennek körülbelül 1/5-e gyümölcslé. Tehát egy közepes méretű csirke körülbelül 0,2 liter zsírt tartalmaz. Nem tudom hány gramm. A nagyüzemi csirkék több zsírral rendelkeznek, mint az ökológiai gazdaságok. Óvatosnak kell lenned. Lehet, hogy ezt újra meg kellene mérni és az értékeket korrigálni kellene. A német weboldalon a csirke értéke a következőképpen van megadva:
egész csirke: 1600g - 11120,14 kJ ebből zsír 153,6 g (ami 0,2 l-nek felelhet meg)
Attól tartok, hogy a valóság még rosszabb lesz, mint a németek mondják. A mai nagyüzemi tenyésztés célja nem a legszegényebb húsú csirkehús termesztése, hanem a legnagyobb túlsúlyú, a legolcsóbb takarmány felhasználásával.
Ez azonban nem változtat azon a tényen, hogy majdnem képes lesz zsírtalanítani a mikrohullámú sütőben történő előkészítés során. Akkor ne felejtsd el megírni, hogy mennyi zsírt sikerült "összeszedned".

unalmas Ivo: A következő értékeket találtam a csirkére a flórán:

Egész csirkék 1 600 g 9 280 kJ 200,00 g 3,20 g 67,20 g 1 040 mg/összesen, energia, fehérjék, szénhidrátok, zsírok, koleszterin

Úgy gondolom, hogy ez az érték magában foglalja a csirkében található zsírt. Legalább ebből az értékből számoltam ki a jövedelmet. De mindenképpen kipróbálom a zsírmentes elkészítését, a logika az, hogy a zsírmentes lé a káposztát is megkóstolja.

Ivo janaf: Korábban ettem. De már hosszú ideje. Csak arra emlékszem, hogy nem volt rossz. Ha lefogy, válasszon egy másik csirkés kezelést. Nem tudom megmondani, mennyi só kerül a csirkébe ebben a készítményben.
Egy sót adnak el. Maruška-nak hívják és kálium-hidrogén-karbonátot tartalmaz. (Ha tévedek, valaki kijavít.) Már ledobtam a csomagot. Nehéz megtalálni, ezért ha valahol megtalálja, azonnal vásároljon 2 csomagot. Eladó egy másik Maruška, amely fluort tartalmaz. Csak a gyermekek számára releváns. Azoknak, akik zöld teát isznak, nem kell táplálékkal kiegészíteniük. Jó tapasztalatom van azzal az (első) Maruškával kapcsolatban. Nemcsak a fogyás szempontjából fontos, hogy a lehető legkevesebbet sózzuk.

unalmas Természetesen egyetértek. Szép megfigyelés, mert végül nagyobb adag csirkém lehet és természetesen nincs szükségem arra a zsírra, mindaddig, amíg a káposzta ízét zsírmentes lé hozza létre - megpróbáljuk.

bea Ivo: Egyetértek, hogy szép napod legyen!

Ivo bea: De az étel csak étrendnek tűnik. Ha az ételt egy tepsiben készítik, a zsír csak a káposztára kerül. Kár lenne, mert minden bizonnyal nagyon ízletes étel. Ezért jobb, ha külön készítjük a káposztát, és mindenki annyit tehet a húsba, amennyit csak megengedhet magának. Továbbá, ha valaki nem fogy le, ízlése szerint önthet káposztát (akár zsírral is).

bea dullay: igen, még ma is kiöntöm, de én: - /: -/Csodálatos variáció a káposztával:)

Ivo: tényleg sok a zsír:(, de ha csak a mellünk és a zöldségünk van, az nem lesz annyira drasztikus, és meleg ételünk van, amit másokkal együtt megehetünk az asztalnál

Ivo dullay: A savanyú káposzta rendben van. Úgy gondolom, hogy a receptje alapján elkészített étel finom. Őt is ismerem. Ez az egyik étkezés, amelyet anyám készít. Az egyik olyan étel, amelyből egész életében nem tudott fogyni. És elmagyarázom, miért.
1. Ha az én receptem szerint készít csirkét, meglátja, mennyi csirke tartalmaz zsírt. Amikor a zsírt csészébe öntjük, körülbelül 2 - 2,5 dcl.
2. A receptjén nem látja a zsírt. Egyszerűen elveszik a tepsi aljában a burgonya és a káposzta között. Ő azonban csak a szemünk előtt tűnik el. Jó lenne, ha elpárologna, de ez nem így van.
3. 2 dcl zsír 7 352 Kj, egy nagyobb csirke esetében 2,5 dcl és ez 9 190 Kj. A csirke egynegyede normális adag a szegények számára. Körülbelül 1/6 csirke a szegény emberért. Osszuk el 9190-gyel hatmal, és jöjjön ki 1531 Kj. Ennyi energia és csak zsír. Ugyanakkor van hús, burgonya és káposzta is.
4. Minden erőfeszítésünk ellenére sem leszünk képesek megszabadulni a hústól. A bőrünkben és a húsunkban mindig marad valami. De valljuk be, nem lenne ilyen, ha nem élveznénk az evőeszközöket.
5. Azt javaslom, olvassa el az "Ételkészítés alapelvei" című részt, ma írok egy kicsit a zsírról.

Most megírom neked, hogyan készítenék el egy csirkét a recepted szerint, hogy ne legyenek függőek a "Kinderportion" -tól, és ne legyen lelkiismeret-furdalásom az étel elfogyasztása után.

a.) Mikrohullámú sütőben sütnék vagy grilleznék. A megsült zsírt egy nagyobb pohárba öntöttem, és hagytam a hűtőben megszilárdulni. Megdöntöttem a csészét, és a megkeményedett zselével megkóstoltam a káposztát, természetesen kidobtam a zsírt. (Ne aggódjon, a kocsonya nagyon aromás. Általában azt mondják, hogy az ételben lévő zsír az íz "hordozója", de ez téveszme, az íz fő "hordozója" a víz.) Külön készítenék káposztát . Nem félnék megszórni grillfűszerekkel és duzzadt fokhagymával, vagy csirkehúslevessel. Annak érdekében, hogy megfelelő ízlése legyen.
b.) A konzervatívok számára azt javaslom, hogy a káposztát sütőedénybe húzzuk ki hússal, és hagyjuk még 5 percig. sütni, de azt hiszem, felesleges lenne.

A fogyásban elért sikereid alapján feltételezem, hogy nem gyakran eszik hasonló ételeket, mint ahogy azt a receptben megfogalmazták. A csirke miatt nem kell aggódni. Egészséges. Még savanyú káposztát is rendelnék enni, főleg most télen

unalmas Bea: Biztos jóság, néha csirkét készítünk káposztára. Hasonló, savanyú/erjesztett káposztát csak nagy mennyiségben teszünk a tepsibe. A csirkalé tökéletesen ízli a káposztát. Minden évben van egy erjesztett kaszkád egy hordóban, nyersen vagy x módon elkészítve fogyasztjuk.

bea Grillezett ropogós csirke:

comb csak a szegényeknek, a többiek csak s:-) s:-)
burgonya a tepsi alján
fokhagyma, barbecue bors

A sütőedény tiszta aljára burgonyát teszünk, a tetejére kenakával kenhető csirkehúst teszünk, meghintjük grillezett fűszerekkel, letakarjuk vízzel, és a sütőt 175 ° C-ra és kb. 45 percre időzítjük. .) Időnként bekukucskálunk, beállítunk szükség szerint a hőmérsékletet, és megszórjuk a maszkot a sütőedény levével, hogy ropogós kéreg keletkezzen a combunkon (csak szegényeknek). Addig sütjük, amíg MINDEN víz el nem párolog, vagy ha nyersen túl hamar elpárolog, ne adjon semmit. Törölje le az aljának egy részét fokhagymával, és tegyen paradicsomszeleteket a burgonyára.Nem csinálom, nyersen eszem.
Köret, ha lehetséges . s:-) s:-) Néha a combjaimat a tepsi aljára teszem, burgonya negyedekkel kitöltöm az üres részeket, és csirkemelleket dobok rájuk. Nem sózom, a grill a bors meglehetősen sós!

Ivo SÜLT CSIRKE

A legtöbben valószínűleg mosolyogni fognak, amikor elolvassa ezt a receptet. Ez egy egyszerű étel, amelyet mindenki elkészíthet. Akik már ismerik a receptjeimet, valószínűleg már tudják, hogy valószínűleg nem "közönséges" sült csirke lesz. Igen, más lesz. Íze hasonló lesz ahhoz, mint amit megszokott, csak jobb. Ezenkívül ennek a kiigazításnak más előnyei is vannak:
- Szinte megszabadulhat a csirkétől anélkül, hogy elszenvedné az ízét.
- A felkészülés gyorsabb, mint a "klasszikusoknál".
- A hús finom és finom lesz

Ez a készítmény csak mikrohullámú sütőhöz készült.

Maga az eljárás előtt még egy figyelmeztetést szeretnék tenni. A "világ körüli vándorlásomban" azt vettem észre, hogy a szlovák sütés előtt olajjal festi meg a csirkét. Ennek oka az, hogy még idős emberek is megtették ezt. A receptbe nem kerül zsír, amit kijelentek, és a megsült zsírt kegyelem nélkül kidobják, vagy felajánlja a kutyának, és a legrosszabb esetben az anyósnak, ha nem tetszik.

Nyersanyagok:
1 csirke (1,2 - 1,4 kg)
szójaszósz, zúzott fokhagyma, teáskanál csípős paprika, teáskanál méz.

Megközelítés:
Keverje össze a fűszereket, és dörzsölje őket csirkével, amelyet korábban jól megmostunk és törölközőben megszárítottunk.
Helyezze a fűszeres csirkét sütőfóliába. A végeket (vagy a végét, mert sütőzsákokat is árulnak) zsineggel kötjük össze, és a fóliát felülről szúrjuk át csapszeggel.
Sütjük a mikróban legfeljebb 13 percig. (Ha a csirke 1,6 kg, akkor 15 perc.)
Vegye ki a mikrohullámú sütőből, fordítsa meg a csirkét úgy, hogy az alja a tetején legyen, és szúrja át a fóliát csapszeggel. Tegyük a mikrohullámú sütőbe, és süssük újra 13 percig.
Kivesszük, levágjuk a fóliát és a csirke villáival behajtjuk a fóliába, amibe beburkoljuk. Hagyja még 20 percig pihenni. Öntsük a fóliákban és a tányérban felhalmozódott zsírt.

A csirkét burgonyával, rizzsel, kenyérrel és természetesen zöldségekkel tálalják. Attól függően, hogy a család hogyan szokott étkezni.

Végezetül tanács: Jobb előző este a csirkét fűszerezni, és éjjel sütőfóliába csomagolva hagyni a hűtőben. A fűszereknek ideje behatolni a húsba, és finomabb. Ha kedveli az egyébként fűszerezett csirkét, akkor nem kell betartania az előírást. Fűszerezze is minden alkalommal másként.