Egy éjszakai "éhezés" után természetes, hogy elegendő tápanyaggal látja el a testet a másnapi kezdéshez. Először is szeretnénk a reggelit, és kiegyensúlyozott arányban kell kezelnünk az egyes tápanyagokat. Én személy szerint szeretem a színes reggelit. Ne feledje, hogy a tányér színe zöldséget és gyümölcsöt ad nekünk.
Milyen legyen a reggeli?
Zöldségek és gyümölcsök nem hiányozhatnak tányérról! Rost, vitamin és ásványi anyag forrása. Előnyük a változatosság és a kombinálhatóság, amit soha nem unhatnak meg.
Továbbá a lemeznek nem szabad forráshiányosnak lennie (poli) szénhidrátok, amelyek mind azonnali energiát adnak nekünk, mind pedig az energiát, amely fokozatosan felszabadul a reggel folyamán. Ez a hosszú távú telítettség elve. Vannak, akik ebédig bírják, mások szeretik a tizedet. A szénhidráttartalmú ételek közé tartoznak a sütemények (ideális esetben a teljes kiőrlésű gabonafélék), amelyeket többféle módon készíthetünk, vagy édes reggeli esetén a búza-, zab-, szója-, hajdina-, rozs- vagy zabkorpapehely (rostban gazdag zabszemcsés csomagolók és ásványi anyagok). Egy másik változat a gabonakása, de ezek kiválasztásakor ügyelni kell a hozzáadott cukor mennyiségére. Ügyeljen arra, hogy kerülje a kereskedelmi sült müzlit (beleértve a fitneszet is) és a reggeli müzliket, mint a Nesquik, a Cini Minies ... Azt azonban nem állítom, hogy néha nem engedheti meg magának, és önthet egy keveset a reggelitálába.
A forrás fehérje joghurt, skyr (magas fehérjetartalmú!), túró, tej. Sós reggeli esetén kemény sajtokat (Eidam) vagy frisseket (házikó), tejszínkrémeket (Lučina) vagy hüvelyeseket (humusz és egyéb zöldségfélék nagy választéka) kínálunk. Sonka vagy szalámi - válasszon magas minőségű húsokat tartalmazó minőségi ételeket. Tojás, ők (főleg a férfiak számára) a reggeli bajnokok és valóban táplálóak.
A zsírok vigyázzon, ne legyen túl sok. A növényi lipidek forrása - olajok az avokádó, a diófélék és például a pesto, ezek szintén olajok (olíva, tök, kender stb.), Amellyel salátákat öntöznek. Az állati lipidek forrása - a zsír a vaj és a szalonna, és vigyázzon arra, hogy a zsír forrása szintén krémkenés.
Reggelire azt mondanám, hogy élveznie kell őket. Ha nem reggelizik, akkor kezdje el, mert nemcsak a testi, hanem a mentális egészségét is jól teszik 😊