Talán nem tudta, hogyan kell megkóstolni őket, és akkor életében eljött az idő, amikor beleszerett beléjük.
A mazsola felbecsülhetetlen, ha édesség utáni vágy támad. Alkalmas kombinálni őket például dióval. Kiválóan alkalmasak gabonakása, joghurt vagy desszert készítésére is - egészséges cukorhelyettesítőként szolgálhatnak, ugyanakkor egyedi ízt adhatnak nekik. Miért érdemes mazsolát enni rendszeresen?
A legfontosabb okok, amelyeket tudnia kell
Tele vannak tápanyagokkal
Körülbelül 130 kcal, 34 g szénhidrát, 1,3 g fehérje, 1,6 g rost, az ajánlott napi káliumbevitel (ODD) több mint 9% -a, a vas ODD 4,4% -a és a B6-vitamin egy 45 -grammos mazsola., magnézium, kalcium, K-vitamin és sok antioxidáns. Ez azt jelenti, hogy a mazsola olyan tápanyag raktár, amely segíti testünk megfelelő működését.
Fogakkal és ínyekkel boldogulnak
A mazsola olyan fitokémiai anyagokat tartalmaz, amelyek támogatják a fogak és az íny egészségét. Ilyenek például az oleanolsav, a linolsav, a linolénsav, amelyek a The Journal of Nutrition 2009 szeptemberében megjelent tanulmánya szerint a szájban lévő baktériumok ellen küzdenek. Tehát, bár a mazsolát természetes édességnek tekintik, az egészséges fogak megőrzésének egyik módja is.
A székrekedés stoptábláját adják
Az aszalt szilva mellett a mazsola is kiváló orvosság a székrekedés ellen. Tisztességes mennyiségű rost van bennük, ami kulcsfontosságú az egészséges bélben. Tehát, ha problémája van a székrekedéssel, minden nap kényeztesse magát egy marék mazsolával, és igyon több vizet.
Csökkentik a vérnyomást
Még 2012-ben az Amerikai Kardiológiai Főiskola 61. éves ülésén mutattak be adatokat, miszerint a mazsola napi háromszori fogyasztása csökkentheti a vérnyomást azoknál az embereknél, akiknél enyhén emelkedik. A kálium is felelős ezért, ami többek között csökkenti a stroke kockázatát.
Ők a rák megelőzése
A kolumbiai Missouri Egyetem szakértői szerint a mazsola és más szárított gyümölcsök rendszeres fogyasztása megelőzi az emésztőrendszer rákos megbetegedését. Az antioxidánsok, de a rostok is fontos szerepet játszanak ebben a tekintetben.
Hogyan válasszunk mazsolát?
A minimális eltarthatósági idő dátumán kívül meg kell jegyeznünk az adott termék összetételét is. A legjobb megoldás ebben a tekintetben a biogazdálkodás mazsolája, amelyet például napraforgóolajjal kezelnek. Ennek oka, hogy a legelterjedtebb termelés a kén-dioxid. Sajnos sokukat emellett cukorral édesítik, így semmi közük az egészséges étrendhez. Ha a kénezett mazsola még mindig eljut hozzád, áztassa őket legalább 15 percig vízben, majd öblítse le folyó víz alatt. Csak ezután fogyassza el őket.
Hány mazsola kényeztesse magát?
Bár a mazsola egészséges, még itt is igaz, hogy minden mértékkel jár. Ideális elérni őket, amikor megkóstoljuk az édességeket. Javasoljuk például dióval való kombinációt. Bár gyümölcsök, viszonylag kalóriatartalmúak, és ezeket figyelembe kell venni a teljes napi energiafogyasztásnál.