Remek csirkemell zöldségekkel és párolt rizzsel, a Good Cuisine portál bevált receptje. Próbáljon meg egy remek csirkemellet készíteni nálunk egy bevált recept szerint.

csirkemell

A csirkepörköltet nemcsak a gyermekek, hanem a felnőttek is nagyon népszerűek. Tészta vagy apró kockákra vágott hús, kedvenc zöldséggel. Sokféleképpen elkészíthetjük.

Nagyszerű csirkemell zöldségekkel

  • Elkészítési idő: 30 perc
  • Adagok száma: 4

Ma kínálunk egy receptet a sárgarépa, a sárgarépa, a petrezselyem és a zöldborsó elkészítéséhez. A receptünk szerinti csirkemell nagyon ízletes és lédús.

Csirke pirított zöldségekkel. Egyszerű, ízletes és gyors recept. Egészséges ebéd vagy vacsora. Próbálja ki a Jó konyha fantasztikus receptjét. Az egész család élvezni fogja. Merítsen ihletet.

Ízletes csirkemell zöldségekkel

(4 adagra)

Hozzávalók

  • 1 db - só
  • 500 g - csirkemell
  • 1 db - közepes hagyma
  • 5 evőkanál - olívaolaj
  • 1 db - sárgarépa
  • 1 db - petrezselyem
  • 1 db - rasca
  • 1 db - őrölt fekete bors
  • 1 db - kurkuma
  • 1 db - őrölt pirospaprika
  • 1 teáskanál - Solamyl

Ízletes csirkemell zöldségekkel - recept eljárás

Hozzávalók: 500 g csirkemell (1 főre 100-150 g húst számlálunk), 1 közepes méretű hagyma, 5 evőkanál olívaolaj, (2 evőkanál pác, 3 evőkanál pároláshoz), 1 kisebb sárgarépa, 1 kisebb petrezselyem, egy kisebb marék zöldborsó. Megkóstolni: só, egész (zúzott) rasca, őrölt fekete bors (lehet, hogy nincs), kurkuma (ízületekhez kiváló), őrölt pirospaprika sűrítéshez: egy kis teáskanál Solamyl (szükség szerint).

Tipp neked

  1. A csirkemelleket megmossuk, megszárítjuk és levágjuk. Adjunk hozzá olívaolajat és fűszereket (só, rascu, őrölt fekete bors, kurkuma, őrölt pirospaprika).
  2. Keverje össze alaposan a húst, hogy összeérjen a fűszerekkel. Az íz miatt egy ideig hidegre tettük. A hagymát megtisztítjuk és finomra vágjuk.
  3. A gyökérzöldségeket megtisztítjuk, megmossuk és reszelőn lereszeljük. Olívaolajon, olívaolajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a csirkét.
  4. Pörkölje meg, hogy a hús visszahúzódjon (kifehéredjen). Ezután letakarjuk és kissé megpároljuk, a saját levét adja ki. Add hozzá reszelt zöldségeket és borsót.
  5. Mindent összekeverünk. Szükség szerint adjon hozzá forró levest vagy vizet. Körülbelül 15-20 percig puhára sütjük. Sűríthetjük Solamyl-lel.

Jó konyhai tipp: Amikor előző nap pácoljuk a csirkemelleket, időt spórolunk. A hús is sokkal finomabb lesz, és hamarabb megfullad. 30 perc alatt elkészül egy gyors ebéd vagy vacsora. A hús pörkölésénél párolt rizst készítünk, ami remek köret.