hihetetlenül

Különösen ki kell emelni azt a tényt, hogy a retek alacsony energiatartalmú, alacsony zsírtartalmú (0,1%), ami jelentősen hozzájárul a csökkentő étrendhez. Kiváló tulajdonságuk a zsírraktárak lebontása, ami megkönnyíti a fogyást. 100 g ebből a nagyszerű tavaszi zöldségből az energiaérték kisebb, mint 90 KJ. Ami azt jelenti, hogy bármennyire is elkényeztetheti magát benne. Megfelelő, fehérjében gazdag ételekkel kombinálva el fogja érni a jóllakottság hatását.

Csodálatos hatások a testre

A retek az igazán nagy mennyiségű víz mellett fontos ásványi anyagokat is tartalmaz, például káliumot, foszfort, magnéziumot, vasat, kalciumot, cinket, B-vitaminokat.

Ennek eredményeként számos pozitív hatása van az emberi testre. Erős immunrendszert épít. Támogatja a máj működését. Vízhajtó, eltávolítja a székrekedést és a puffadást. Állítólag segít megelőzni a rákot is.

A reteksejtek csökkentik a vér koleszterin- és zsírszintjét, valamint a magas vérnyomást, ezzel segítik a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának megelőzését. A bennük található illóolajok támogatják az epe képződését, serkentik az étvágyat és felgyorsítják az emésztési folyamatot. A retek természetes antibiotikumként működik - elpusztítja az emberi egészséget veszélyeztető vírusokat és baktériumokat.

Jelentős tisztító hatása is van. Ez a vesékre és a húgyutakra vonatkozik; megakadályozza a vese- és húgykövek képződését. Lazítja a nyálkát, enyhíti a köhögést, enyhíti a gyomorégést, eltávolítja a székrekedést és a puffadást. Naponta hat retek állítólag képes elpusztítani a baktériumokat a szájüreg, az orrgarat, a nyelőcső, a gyomor és a felső vékonybél nyálkahártyáján.

A fekete a legritkább

Különleges helyet foglal el a fekete retek, amelynek a vörös, fehér vagy más fajokhoz képest még pozitívabb tulajdonságokat tulajdonítanak. A C-, E-, B1-, B2-, B6-vitamin és a béta-karotin tartalmának köszönhetően különösen a májbetegségben szenvedő betegek értékelni fogják, segítenek feloldani az epeköveket, tisztítják a testet és helyreállítják annak funkcióit, meggyógyítják a légzőrendszert, támogatják agy működését és felgyorsítja az ideg-izom reakciókat. Zsíros hajra is alkalmas, korpásodáskor segít a bőr túlzott zsírosodása ellen.

A fehér retek amellett, hogy segít a túlsúlyban, javítja az egészséges emésztést. Ha nehéz étkezés után problémái vannak, szeletelni és nyers fehér retket kell fogyasztania, megkönnyebbül.

Kocka retek - az első a tavaszi zöldségfélék közül, amely éppen növekszik az üvegházakban - segít a fogyásban, lebontja a zsírtartalékokat - magas a C-vitamin tartalma; 100 grammonként 22 mg retket tartalmaz - rákellenes, támogatja a máj működését, oldja az epeköveket - a legritkább és vitamindús a fekete retek

A retek, amelyből a retket tenyésztik, az egyik legrégebbi termesztett növény. Említései a Kr. E. 2. évezredig nyúlnak vissza; A retket magát a 16. század óta ismerjük területünkön. Manapság azonban nagy gondot kell fordítani arra, hogy hol és hogyan termesztették. A helytelen megtermékenyítés a legszennyezettebb zöldségféléket és hagymáit is a nem kívánt nitrátok raktárává teheti.

De ha tipikus szagot érez csak tisztítás és szeletelés után, az rendben van. A reteksejtek tartalmaznak mustár illóolajokat is, amelyek szervesen kötött ként tartalmaznak. Az is igaz, hogy mértékkel kell fogyasztani, mivel nagy mennyiségben irritálhatják az emésztőrendszert.