Tetszik a chips? Szinte senki sem tud ellenállni nekik egyszer-egyszer, még akkor sem, ha ők a sovány vonalak és az egészséges táplálkozás ellenségei. Próbáljon házi készítésű zöldségkáposzta chipset készíteni, amely egészséges és remek ízű. Egyszerű recept a ropogós keel chips-hez.
A Kel 100 g-ban csak 31 kalóriát tartalmaz, és ez a mennyiség elegendő a napi C-vitamin szükséglet kielégítésére. Ezenkívül tartalmaz B-vitaminokat, A-provitamint, E-vitamint és K-t. Káliumot, kalciumot, magnéziumot, vasat, foszfort is tartalmaz, szelén és folsav. Jótékonyan befolyásolja a szív, a máj, a gyomor, a belek és a bőr aktivitását, és segíti az ekcémás embereket.
(A népi gyógyászatban a keel leveleket az ekcéma kezelésére is alkalmazták. A megmosott és kissé csapolt friss leveleket felvitték az érintett területre, bekötözték és néhány percig hatni hagyták. Ezt a keel kezelést reggel megismételték. és este, amíg a tünetek nem javulnak.)
A keel chipek receptje
Hozzávalók:
Megközelítés:
Távolítsa el a durva szárakat a keel leveléről. Ha a levelek túl nagyok, vágjuk kisebb darabokra. Tegye egy tálba, öntsön olajat, szórja meg sóval és borssal. Óvatosan keverje össze az ujjaival. Helyezzen egy sütőpapírral bélelt alacsony tepsire vagy rácsra, hogy a lapok ne fedjék egymást.
Helyezze sütőbe (max. 50 ° C-ig több órán át) vagy nyitott sütőbe (max. 80 ° C-ig). A leveleket folyamatosan ellenőrizni kell, hogy nem barnultak-e meg és keserűek-e.
A legjobb a leveleket még melegen enni, mert akkor a legfinomabbak és szuper ropogósak.
TÍPUS: Az ilyen egészséges chips magoldból, spenótból, céklából vagy cukkiniből is kiváló.