Sokan úgy gondolják, hogy a hús nélküli ételek unalmasak, unalmasak és mindig hiányolnak valamit. Megfelelő elkészítés és ízletes alapanyagok kombinációja mellett azonban ezek az ételek kellemes meglepetést okozhatnak. Csakúgy, mint ennek a padlizsán-sajttal sült finomságnak.
Szükségünk van:
3/4 csésze zsemlemorzsa
2 evőkanál szárított gyógynövény (oregano, bazsalikom ...)
Fekete őrölt bors
1 csésze finoman reszelt parmezán sajt
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
2 csésze paradicsomszósz
Megközelítés:
Mossa meg a padlizsánt, és vágja vastagabb körökbe.
Egy tálban keverje össze a zsemlemorzsát, a gyógynövényeket, a fekete borsot és a parmezánt.
Egy másik tálban keverje össze a tojásokat kevés vízzel.
Csomagoljon minden padlizsándarabot először egy tojásba, majd morzsakeverékbe.
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és süssük rajta a padlizsán kerekeit 2 percig, vagy amíg aranybarna színt nem kapnak.
Hajtsa a pirított kerekeket egy papírszalvétákkal bélelt lemezre.
Rétegezzen ½ paradicsomszószt a tepsi aljára. Fektesse a padlizsán köröket a mártásra, és ismét rétegezze a mártást és a reszelt mozzarellát. A maradék padlizsánnal, paradicsommártással és mozzarellával folytatjuk.
Tegyük egy fűtött sütőbe, ahol 180 fokos hőmérsékleten, kb. 20-25 hőmérsékleten sütjük.