Megpróbálta elkészíteni a muffinokat a sóhoz? Kiválóan helyettesítik a süteményeket, megkenheted és reggelire vagy tíz órára tálalhatod. Ezek azonban mellékletként is alkalmasak. Próbálj meg cukkini muffint sütni, hiszem, hogy ezek kellemesen meg fogják lepni ízléseddel.

Felkészülési idő: 35 perc

Amire szükségünk lesz 12 db-hoz?

  • 2 kisebb cukkini (200 g)
  • tengeri/himalája só
  • 6 gally petrezselyem
  • 10 toll zöldhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 80 g reszelt sajt (grana padano, cheddar, pecorino vagy ízlés szerint)
  • őrölt fekete bors (elhagyva, ha gyerekeknek készítünk receptet)
  • glutamátmentes növényzet (vagy csemegeélesztő)
  • 3 tojás

Hogyan folytatjuk?

1. Tisztítsuk meg a cukkinit, hámozzuk meg és reszeljük le, kicsit sózzuk meg, hogy kiszabaduljon a lé, amit aztán kinyomunk.

2. Tegyen a cukkini mellé cukkini, hagymát, fokhagymát, sajtot, borsot, vegetát és 3 tojássárgáját.

3. Ízlés szerint só, mert a sajt sós, a cukkinit pedig megsózták.

4. Készítsen muffinhoz süteményeket, és hagyja a sütőt 190 ˚C-ra melegedni.

5. A tojásfehérjét felverjük, amelyet lassan belekeverünk a cukkini keverékbe.

6. Töltse meg a süteményeket és süsse őket kb. 18-20 percig.

Táplálkozási értékek 1 darabonként:

cukkini

A muffinokat csak egyedül vagy egy csomó friss salátával tálalhatjuk, mint mi. A pirítós vagy a pirított teljes kiőrlésű tortilla kiváló.

Ízletesebb tápláló receptekért olvassa el könyveinket:

Merítsen ihletet más nagyszerű receptekből:

Sós muffin parmezánnal: olyan recept, amelyet még egy kezdő is képes kezelni

Burgonya muffin - köretnek hús vagy hal

Spelt muffin medvehagymával és mozzarellával

Mit kell készíteni az egészséges reggelihez? A tojásos muffin receptje

  • Sült kelbimbó fetával: egészséges vegetáriánus vacsora 30 percen belül - 2021. január 9
  • Karácsonyi mézeskalács vaníliás töltelékkel - 2020. december 10
  • Kiváló paprika-gomba kenés: tipp egy egészséges reggelihez, tizedik vagy vacsorához - 2020. november 9

A cikk 2020.09.09-én került hozzáadásra és a következő kategóriába került: Tizedik alacsony kalóriatartalmú receptek receptek gyerekeknek Receptek gyerekeknek 1,5 éves kortól Vegetáriánus | Szerző: Iveta Kašická