A hideg sajttorta ideális választás desszertnek azok számára, akik nem szeretik a sütést. Ez a torta nagyon gyorsan elkészül, és nem igényel sok összetett összetevőt.
összetevők:
- 160 ml tej
- 450 g édesített sűrített tej
- 250 ml 30% -os tejszín (nagyon hűtött)
- 330 g puha túró
- 20 g zselatinpor
- 140 g zabpehely sütemény
- 40 g vajat
- 2 barack (vagy barack) zselé
A készítmény leírása:
Kezdjük azzal, hogy elkészítjük a zselét. A csomagoláson található ajánlások szerint készítjük őket. Ezután hagyjuk koncentrálni és lehűlni.
Ezután tegye a sütőpapírt a tortaformába. A kekszmasszát egyenletesen ossza szét és nyomja le erősen. Ezután tegye a tésztát hűtőszekrénybe vagy fagyasztóba, hogy megszilárduljon.
Öntsük az erősen kihűlt krémet egy magas tálba. Melegítsük fel a tejet egy serpenyőben. Ezután, amikor forró, adjuk hozzá a zselét és alaposan keverjük össze. Hagyjuk kihűlni.
Egy külön tálban keverje össze a túrót a sűrített tejjel homogén masszára. Ezután adjuk hozzá a folyékony zselét és keverjük össze röviden. A tejszínt egy külön tálban erősen felverjük. Ezután adja hozzá a többi hozzávalóhoz, és óvatosan keverje össze, amíg az összetevők össze nem keverednek. A kész sajtmasszát kekszekkel bélelt tortaformába helyezzük.
Ezután kb. 1 órán át hűtőben tároljuk, amíg meg nem fagy.
Vágja a barackokat felére vagy negyedére. Ezután vigye fel őket a túró tetejére. Amikor a zselé használatra kész, öntsük a tortánk tetejére.
A legjobb, ha mindent visszateszünk a hűtőbe legalább 1 órára. Ez idő után a sütemény készen áll a tálalásra.