Felületük a fehértől a zöld különböző árnyalatain át a sárgától a narancssárgáig terjedhet, húsa halványzöldtől narancsvörösig terjed. Belülük üregesek, a magok a gyümölcs közepén helyezkednek el, így könnyen eltávolíthatók.

egészséges

Eredet

Eredeti otthonuk Afrika és Dél-Ázsia. A 15. században a törökök hozták Európába.

Más nevek

dinnye, cucumis melo (lat), cukor dinnye (cz), pézsmás dinnye/mézes dinnye (en), zuckermelone (de)

Táplálkozási értékek

Egy közepes méretű dinnyeszelet tartalmaz: 0,58 g fehérjét, 23 kalóriát és 0,6 g rostot.

Ásványok:
Kálium - 184mg
Foszfor - 10mg
Magnézium - 8mg
Mangán - 0,028 mg
Réz - 0,028 mg
Szelén - 0,3 ug
Nátrium - 11mg
Kalcium - 6mg
Cink - 0,12 mg
Vas - 0,14 mg		 Vitaminok:
Folsav - 14 ug
Pantoténsav - 0,072 mg
Niacin - 0,506 mg
A-vitamin - 2334 NE
B1-vitamin (tiamin) - 0,028 mg
B2-vitamin (riboflavin) - 0,013mg
B6-vitamin - 0,05 mg
C-vitamin - 25,3 mg
E-vitamin - 0,03 mg
K-vitamin - 1,7 ug

Egyéb hatóanyagok

Jelentőség az egészség szempontjából

A cukorrépa elősegíti a savas sók oldódását, és ezáltal megakadályozza a vese- és epekövek képződését. A szuperoxid-dusmutáz enzim, amelyben ez a gyümölcs különösen gazdag, enyhíti a stresszt. A nagyon nagy mennyiségű víz miatt vízhajtó hatása van.

Fontosság a fogyásban

A sárga dinnye nagy sebességgel mozog az emésztőrendszeren, megakadályozza a puffadást, kiválóan helyettesíti a kekszet vagy a csokoládét.

Érdekesség

A gyümölcs hidratáló hatását a kozmetikai ipar is felhasználja, és a levet frissítő arcmaszkokhoz adják. Jól fog szolgálni a leégett bőr gyógymódjaként is. Csak vágja szeletekre a dinnyét és vigye fel az égett helyekre.

Recept

Sárga dinnye sonkával és sült saláta kitûnõvel

Hozzávalók:
- 1 sárga dinnye, 100 g sonka, választhat sonka olcsóbb változatát is, 150 g friss sült saláta kitûnõ, olívaolaj, citromlé, só, frissen őrölt fekete bors

Megközelítés:
Vágja le a dinnyét és távolítsa el a magokat. Nagy kanállal vágja ki a dinnye pépet és tegye egy tányérra. Helyezzen szelet sonkát a rostra. Mossa meg a sült saláta kitûnõt, csepegtesse le citromlével és olívaolajjal, keverje össze és tegye egy tányérra is.