Valahányszor felemész egy darab főtt burgonyát, megfőzöm ezt a tésztát.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Szeletelt hagymát és fokhagymát olajon megpirítottam.
Rascát adtam hozzá, és hagytam, hogy illatozzon. A hisztamin intolerancia receptjében csak akkor használja a Rascát, ha tesztelte és tolerálta.
A kis sárgarépa következett, minél vékonyabbak a szeletek, annál gyorsabban készen állnak. Forró tűzön megsütöttem a sárgarépát.
Kb. 1 dcl vizet öntöttem és hagytam forralni. Kicsit feltöltöttem a vizet, amíg a trágya megpuhult.
Közben sós vízben, kevés olajjal főztem tésztát.
Öntöttem egy kis vizet a tésztától a sárgarépához, ami segített a szósz kissé sűrűbb állagában.
A végén adtam hozzá egy felszeletelt főtt burgonyát, és mindent kicsit megsütöttem.
Tésztát tettem a serpenyőbe, és mindent rendesen összekevertem. Jó étvágyat!