. egészséges és lédús
Miro Kubečka
Hozzávalók
- 200g sárgarépa
- 400g alma
- 10 csepp olaj
- 1/2ČL őrölt fahéj
- 1PL édesem
- 2PL szárított mazsola
- 1 citrom, lé belőle
A sárgarépasaláta, vagyis a reszelt sárgarépa mézzel és citrommal ilyen klasszikus gyermekkor óta. Ugyanakkor tele van vitaminokkal és friss ízzel, ezért kényeztesse magát azzal, hogy kicsi vagy-e vagy nagyobb. Egy csipet fahéjjal és mazsolával gazdagítottuk a mieinket.
Sárgarépasaláta citrommal, mézzel és mazsolával
Az összes sárgarépát megtisztítjuk és megmossuk.
Reszeljük le finoman és csorgassuk le citromlével.
Az almákat mossa le, és durván reszelje le a héjával, adja hozzá a levet, olajat, mézet, fahéjat és mazsolát.
Jól összekeverjük, és lehűtve tálaljuk. A saláta remekül ízlik, különösen azoknak a gyerekeknek, akiknek már kicsi koruktól megfelelő.
Vitaminok vannak a sárgarépában
Egy érdekes cikkből, ahol az ételekben található vitaminokat elemezzük, a következőket választjuk ki: „P orcia of sárgarépasaláta (A) mandula-, mák- vagy olívaolajjal összetört dióval (zsírok és E-vitamin) és néhány csepp citromlével (C). Ezenkívül szükség van a már említett kenyérre, olívaolajban lévő szardínia. Tökéletes vacsora, amelyet a gyerekek is szeretnek. ”
Egyébként tudsz egy salátát sárgarépával meleg saláta formájában? Nézze meg ezt a receptet: Sárgarépasaláta rizzsel és babgal. Ez egy kiadós vegetáriánus étel, vagy a hús gazdagabb körete. De van tippünk más salátákhoz is: