tönköly-almás

Részvény

Mindannyiunknak néha ízlel valami édeset, de ha a felesleges zsírokra és a felesleges fontokra gondolunk, mindig gyorsan meggondoljuk magunkat. Vagy előfordul, hogy túlzásba esünk, például egész csokoládéval vagy a cukrászda desszertjeivel, és másnap sírunk, miért tettük.

Egyik lehetőség sem tesz jót a testünknek. A cukor fontos a test működéséhez, mert energiával lát el bennünket. Ha hiányzik a cukor, testünk fáradt, nem tudunk koncentrálni a munkára, idegesek vagyunk. Fontos tehát fenntartani a szervezet szintjét, de főleg a megfelelő cukor kiválasztása. Minden gyümölcsben, zöldségben vagy mézben el van rejtve.

Tehát, ha egészséges módon akarunk kedveskedni, akkor a megfelelő alapanyagokat kell kiválasztani. Ebben az őszi időben a száraz idő mellett az alma, a szőlő és az áfonya a fő évszak. Az alma C-vitamint tartalmaz, támogatja az emésztést, és az áfonyához hasonlóan rákmegelőzésként szolgál. E, A, K vitamint is tartalmaznak, és hasznosak a húgyúti gyulladásban. Végül, de nem utolsósorban vannak mazsolák, amelyek A, C, E vitaminnal dúsítottak, antioxidáns hatásúak és segítenek a székrekedésben.

Úgy döntöttem, hogy ezeket a gyümölcsöket egyesítem, és tortát varázsolok belőlük. Hozzáadtam a kedvenc fahéimat is, amely szintén a rák ellen szolgál, és szintén csodálatos aromát hoz létre. Hogy a torta valóban egészségesebb legyen, mint a többi, úgy döntöttem, hogy tönkölylisztet használok.

A süteményhez szükségünk lesz:

  • 2 tojás
  • 3 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál méz
  • 1/2 dcl olajat
  • 1 dcl vizet
  • 1 fehér joghurt
  • 1 csésze sima tönkölyliszt
  • 1 csésze egész tönkölyliszt
  • sütőpor
  • 1 teáskanál fahéj (útban) + almához
  • 4 nagyobb alma
  • egy marék szárított mazsola és egy marék szárított áfonya

Az elkészítés módja:

  1. Előmelegítjük a sütőt 180 ° C-ra, és előkészítünk egy kisebb tányért (a 22x32cm méreteket használtam).
  2. Tegye a szárított gyümölcsöt egy serpenyőbe forró vízzel, és hagyja megduzzadni (nem forrhat).
  3. Az almákat megtisztítjuk, a héját eltávolítjuk és lereszeljük.
  4. A tojásokat a cukorral a habba verjük, és folyamatos keverés közben adjunk hozzá mézet, olajat, vizet és joghurtot.
  5. Egy másik tartályban keverjünk össze kétféle lisztet, sütőport és fahéjat, keverjük össze ezt a keveréket folyadékkal (ha a tészta túl sűrű, akkor tejjel hígíthatjuk).
  6. Öntsük félúton egy kivajazott és lisztezett tepsire, tegyünk reszelt almát (amiből korábban kinyomkodjuk a levet), megszórjuk fahéjjal és a szárított gyümölcs egy részével.
  7. Öntsük az ösvény másik felét, amelyet a szélekre terítünk, végül megszórjuk a maradék gyümölcsökkel (kicsit belenyomjuk az ösvénybe, hogy ne álljon ki túlságosan).
  8. Kb. 20-25 percig sütjük, fogpiszkálóval ellenőrizzük.