Finom és könnyű ebéd, amely felmelegíti az egészséges, friss ízek minden kedvelőjét. Ezenkívül a cukkini étrendbe való felvétele az egyik legjobb módja annak, hogy elinduljon egy álomkarakter útján. Miért? Ez a zöldség nagyon kevés kalóriát tartalmaz, de még mindig tele van tápanyagokkal. Ezenkívül nem tartalmaz zsírt, valamint gazdag kalciumban, vasban és rostokban, amelyek elősegítik az emésztést. Nagyszerű a szervezet méregtelenítésére, és támogatja a szívünket és az erünket. Készítsd elő ezt az egészséggel teli bombát is:-).
Mi kell 2 adaghoz?

kuszkusszal

  • 1 cukkini
  • 2 paradicsom
  • 1 evőkanál túlnyomás
  • 3 evőkanál kuszkusz
  • parmezán
  • 3 evőkanál kukorica
  • ½ hagyma
  • oregano
  • fekete bors

Hogyan folytatjuk?

1. Vágja végig a cukkinit, és kanállal ássa ki a belsejét, amelyet apró darabokra vágunk.

2. Olaján megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomot, a cukkini belsejét, egy kevés reszelt parmezán sajtot és pürét.

3. 10 perc múlva kapcsolja le a tüzet, adjon hozzá 3 evőkanál kuszkuszt, kukoricát és fedje le. Hagyja a fedél alatt körülbelül 10 percig, hogy a kuszkusz megpuhuljon.

4. Sózzuk meg a cukkinit, ízesítsük, megszórjuk oregánóval és töltsük meg töltelékkel. Megszórjuk még egy kis parmezán sajttal, és fél órán át 180 fokon sütjük a sütőben.