MEGKÖZELÍTÉS
Egy finomra vágott hagymát enyhén megsütünk vajban, és felöntjük az apróra vágott zsemlével. Sózzuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a tojást, az apróra vágott szárított gyümölcsöt és a diót, és ízesítjük apróra vágott petrezselyemmel. Hagyja pihenni körülbelül 15 percig.
Csontozzuk meg a hátsó és hátsó lábakat, sózzuk és fűszerezzük.
Töltse meg a nyúlhúst a töltelékkel (ha vesénk van, adjuk hozzá a töltelékhez). Tekerjük be olajozott fóliába, tegyük tepsibe, fedjük le vízzel és süssük 160 ° C-os sütőben legalább egy órán át.
Hagyja a cukrot karamellizálódni az edényben. Ezután adjon hozzá egy apróra vágott hagymát. Egy idő után letakarjuk portborral, narancs- és almalével. Fűszerezzük fahéjjal és rascával, tegyük a reszelt káposztát, kockákra vágott almát és óvatosan pároljuk kb. 30 percig.
Szükség szerint ízesítsük a kész káposztát sóval és ecettel, és hagyjuk rövid ideig forrni.
Szolgáló
Tálaljon egy adag káposztát, egy nyúl combjának egy részét és egy szeletet hátulról egy mély tányérba. Díszítsük petrezselyemmel.
- Sült csirkemell hajdinával és céklával - a Kitchen Lidla elkészítésének receptje
- Pizza kenyér fehér joghurttal - a Kitchen Lidla elkészítésének receptje
- Diós sütemények flambírozott banánnal - recept a Kitchen Lidla elkészítéséhez
- Sült csirkemell csicseriborsó zabkásával - recept a Kitchen Lidla elkészítéséhez
- Sült bárány rozmaringgal és fokhagymával - recept a Kitchen Lidla elkészítéséhez