Portál a testmozgásról és az egészséges életmódról
- Bevezetés
- Események
- Oktatók
- Eszközök
- Csere
- Versenyek
- A gyermekek egészsége
- Aerobic
- Események
- Oktatók
- Eszközök
- Csere
- A gyermekek egészsége
- Beh
- Események
- Oktatók
- Csere
- Edzésterv
- A gyermekek egészsége
- Fitness
- Események
- Oktatók
- Eszközök
- Csere
- A gyermekek egészsége
- Test & Elme
- Események
- Oktatók
- Eszközök
- Csere
- A gyermekek egészsége
- Egészség
- Események
- Csere
- A gyermekek egészsége
- Receptek
- Levesek
- Előételek
- Főételek
- Saláták
- Sivatagok
- Italok
- A többiek
- A gyermekek egészsége
- E-Shop
Sült padlizsán csicseriborsóval
Gondolsz még egy új ételre, amely ízletes, tápláló és egyben igénytelen lenne? Van még egy ízletes és egészséges receptünk, amelyet olvasónk küldött nekünk. Kipróbáltuk, és nem tudjuk megtartani magunknak, mert ez az étel egyszerűen fantasztikus.
Ezt a receptet ismét Cyrila olvasónktól kaptuk, aki elmondta, hogy cukorbeteg. Tehát 26 éves korában kénytelen egészségesen étkezni, ami számára nem jelent problémát. És hogy az ételei is csodálatosan ízletesek, amit az elküldött recept is bizonyít.
Elkészítési idő: 20 perc
Főzési idő: 40 perc
NYERSANYAGOK:
1 nagy padlizsán
300 g mozzarella
MEGKÖZELÍTÉS:
A padlizsánt kerekekre vágja, és egy tányérra teríti. Óvatosan sózzuk meg, szórjuk meg provence-i fűszerekkel, és öntsük le olívaolajjal. Tegye a sütőbe, és 170 fokon puhára sütje, kb. 20 percig. Amikor a padlizsán megsült és kihűlt, egy lábosban olajon megpirítjuk a hagymát. Adjunk hozzá hámozott paradicsomot, egy csipet sót, kurkuma, őrölt bors és bors, majd pároljuk meg. Adja hozzá a csicseriborsót, keverje össze és öntse az egész keveréket egy tepsibe. A csicseriborsó keverékre padlizsánkarikákat helyezünk, amelyekre vékony mozzarellakarikákat helyezünk. Nyugodtan, attól függően, hogy szereted-e az erős ízeket. Készítsünk még egy réteg padlizsánt és mozzarellát, és aranyba sütjük.
Jegyzet:
Ne használjon paradicsompürét, hanem hámozott paradicsomot, ettől jobb íze lesz. Vagy megvásárolja őket készen egy dobozban, vagy fogadjon a frissességre. Tegye a paradicsomot forró vízbe, amikor megreped, szedje össze és hámozza meg. A csicseriborsót is, vagy konzervdobozból használja, vagy előző nap vízben áztassa, hogy megpuhítsa.