grillben

Lepje meg a családot grillezett buborékkal.

A grill gondoskodik a karcsú vonalról a nyár folyamán. Időnként elkényeztetheti magát egy süteményben.

Itt az ideje a ribizli, a málna és a bublanin. Használja ki ezt egy kerti partin, és készítse fel barátait egy finomságra egészséges gyümölcsökkel, minimális kalóriával.

Grill karcsúságig

A grill gondoskodik a karcsú vonalról a nyár folyamán. Ha csak grillezett halat, zöldséget vagy csirkét eszel, a köret saláták helyett pedig a kilók csökkennek, azt sem tudod, hogyan. Kényeztetheti desszertet és grillezett gyümölcsöt is. Grillezéshez a legjobb az ananász vagy az őszibarack.

Időnként még egy könnyű sütemény sem rontja el a fogyást. A legfontosabb, amire szüksége van egy grillezett buborékhoz, az a megfelelő grill. Ideális kazán nagy fókusszal, fedéllel és hőmérsékletjelzővel.

Gőzölgő buborék

A sütést, pontosabban könnyű péksütemények grillezésénél gőzt kell használni. Gondoskodik róla, hogy a torta ne égjen, könnyű és bolyhos legyen. Hogyan kell csinálni? Töltse be a brikettet a gőzköteg kétharmadába, és várjon körülbelül háromnegyed órát, amíg felgyullad. Helyezzen egy sütőedényt vízzel a grillre. Gőz keletkezik, és a sütemény alatti vízfüggöny megakadályozza az égést.
Készítse elő a tésztát, mielőtt a kandalló elkészülne. Ezután törölje le a tepsit kenőccsel, és szórja meg liszttel, öntse a tésztát és szórja meg a gyümölcsöket. Az ideális grill hőmérséklet 190 oC. Megtarthatja úgy, hogy az alsó szárnyat félig nyitva hagyja, a felsőt pedig teljesen. Süsse a tortát 40 percig, és tartsa a fedelet úgy, hogy a szellőzőnyílás a tészta tengelyében legyen.

Bublanini recept
Szükséged van: 3 tojás 150 g cukor 1 pl olaj 150 g sima liszt 1/2 tk sütőpor

Három tojásfehérjét felverünk a hóban, hozzáadunk egy kis cukrot és addig verjük, amíg az ujjai között érezni nem lehet. Fokozatosan keverje össze a három tojássárgáját, az olajat, a lisztet és a sütőport.