Szereted a karamellás desszerteket? Próbáld ki ezt.

cukor

Alapján

És karamellás

Csokimázhoz

A karamell magas cukortartalma miatt nem éppen a karcsú vonal vagy az egészséges táplálkozás barátja. De mi van, ha most azt mondom, hogy ízletes és egészséges karamellpótlót készíthet otthon cukor használata nélkül? Próbálja ki a sütés nélküli karamellszeleteket cukor nélkül és nézze meg maga!

Ez a recept glutén-, laktóz- és finomított cukormentes. Az elkészítés kissé hosszabb, de az így kapott hatást mindenképpen érdemes kipróbálni.

Lépések

Hogyan készítsük el az alapot?

Konyhai robotgépben keverje össze a datolyákat, a mandulát és a kókuszolajat, amíg finom massza nem alakul ki. Öntsük a keveréket sütőpapírral ellátott tepsire. Simítsa meg és nyomja meg a masszát, hogy a desszert alapja legyen. Helyezze a lemezt a fagyasztóba.

Hogyan készítsünk karamellás tölteléket?

Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és keverje simára. Ha szükséges, adjon hozzá még egy kis vizet. Öntsük a kialakult karamellás tölteléket az alapra, és tegyük vissza a fagyasztóba.

Hogyan készítsünk csokoládé habot?

Tegye az összes hozzávalót egy kis serpenyőbe, és lassú tűzön, állandó keverés mellett párolja addig, amíg az összetevők össze nem keverednek, és csokoládé jegesedést kapnak. Öntsön csokoládét megszilárdult karamellára. Tegyük vissza 1 órára a fagyasztóba, majd szedjük és szeleteljük.