Puha húskészítmények
Pozsonyi kolbász
Sertés és marhahús, sertésszalonna, nitrit sózókeverék, természetes fűszerek
Ajánlott tárolás: 0 - 4 ° C
Relatív páratartalom: max. 80%
Felhasználhatósági idő: 7 nap, védőeszközökbe csomagolva. atm. 21 nap
Debreceni kolbász
Sertés és marhahús, sertésszalonna, nitrit sózókeverék, csípős és édes paprika, természetes fűszerek
Ajánlott tárolás: 0 - 4 ° C
Relatív páratartalom: max. 80%
Felhasználhatósági idő: 7 nap, védőeszközökbe csomagolva. atm. 21 nap
Baba kolbász
Sertés, sertésszalonna, nitrit sózókeverék, étkezési só, természetes fűszerkeverék; Fedél: műanyag ehetetlen bél
Farm kolbász
Sertés és marhahús, sertésszalonna, nitrit sózókeverék, természetes fűszerek, szőlőcukor
Ajánlott tárolás: 0 - 4 ° C
Relatív páratartalom: max. 80%
Felhasználhatósági időtartam: 6 nap, védőeszközökbe csomagolva. atm. 21 nap
Finom sertés szalámi
Sertés- és marhahús, sertésszalonna, ivóvíz, nitrit-sós keverék, cukros anyagok, természetes fűszerek
Ajánlott tárolás: 0 - 4 ° C
Relatív páratartalom: max. 80%
Súly: 2500 g
Átmérő: 90 mm
Felhasználhatósági idő: 21 nap
ECO finom szalámi
Sertés és marhahús, ivóvíz, nitrit sós keverék, fűszerkivonatok
Ajánlott tárolás: 0 - 4 ° C
Relatív páratartalom: max. 85%
Súly: 2900 g
Átmérő: 90 mm
Felhasználhatósági idő: 21 nap
Kabanos
Sertés és marhahús, sertésszalonna, nitrit sózókeverék, természetes fűszerek, szőlőcukor
Ajánlott tárolás: 0 - 4 ° C
Relatív páratartalom: max. 80%
Felhasználhatósági idő: 7 nap, védőeszközökbe csomagolva. atm. 21 nap
Levoča sonkavágás
Sertés, marhahús, ivóvíz, nitrit sós keverék, fűszerkivonatok
Ajánlott tárolás: 0 - 4 ° C
Relatív páratartalom: max. 85%
Súly: 2700 g
Átmérő: 75 mm
Felhasználhatósági idő: 21 nap
Párizsi szalámi
Marha- és sertéshús, ivóvíz, nitrit-sós keverék, fűszerkivonatok
Ajánlott tárolás: 0 - 4 ° C
Relatív páratartalom: max. 85%
Súly: g
Átmérő: mm
Felhasználhatósági idő: 21 nap
Kolbász
Sertés és marhahús, nitrit sózókeverék, természetes fűszerek
Ajánlott tárolás 0 - 4 ° C-on
Relatív páratartalom max. 80%
Felhasználhatósági idő: 7 nap, védőeszközökbe csomagolva. atm. 21 nap
Pohronské szivar
Sertés, sertésszalonna, nitrit sózókeverék, természetes fűszerek,
Ajánlott tárolás: 0 - 4 ° C
Relatív páratartalom: max. 80%
Felhasználhatósági időtartam: 6 nap, védőeszközökbe csomagolva. atm. 21 nap
Szlovák szalámi csapadék
Sertés és marhahús, sertésszalonna, nitrit sózókeverék, természetes fűszerek
Ajánlott tárolás: 0 - 4 ° C
Relatív páratartalom: max. 80%
Felhasználhatósági idő: 7 nap, védőeszközökbe csomagolva. atm. 21 nap
Spišské párky ZTŠ
Sertés és marhahús, sertésszalonna, nitrit sózókeverék, csípős és édes paprika, birka bél.
Ajánlott tárolás: 0 - 4 ° C
Relatív páratartalom: max. 80%
Felhasználhatósági idő: 7 nap, védőeszközökbe csomagolva. atm. 14 nap
Sonka szalámi
Sertés, marhahús, ivóvíz, nitrit sós keverék, fűszerkivonatok
Ajánlott tárolás: 0 - 4 ° C
Relatív páratartalom: max. 85%
Súly: 2700 g
Átmérő: 75 mm
Felhasználhatósági idő: 21 nap
Spekačky
Sertés és marhahús, sertésszalonna, nitrit sózókeverék, természetes fűszerek, szőlőcukor
Ajánlott tárolás: 0 - 4 ° C
Relatív páratartalom: max. 80%
Felhasználhatósági idő: 7 nap, védőeszközökbe csomagolva. atm. 21 nap
Borjú kolbász
Borjúhús, sertéshús, sertésszalonna, nitrit sózókeverék, étkezési só, természetes fűszerkeverék; Fedél: ehető kollagén bél
Ajánlott tárolás: 0 - 4 ° C
Relatív páratartalom: max. 80% -os eltarthatóság: 7 nap, védőcsomagolásban. atm. 21 nap
Sonka kolbász
Sertéshús, ivóvíz, nitrit-sós keverék, fűszerkivonatok
Ajánlott tárolás: 0 - 4 ° C
Relatív páratartalom: max. 85%
Felhasználhatósági időtartam: 6 nap, 17 nap védő légkörbe csomagolva
- Húsgombóc napoletana szószban és kakukk nokerlében, Főételek, recept
- Hús és húskészítmények az étrendben a Magas-Tátrában a keleti nép szokásai és szokásai szerint
- Darált borjúhúsgombóc fehér spárgával, tele fehérjével - Fitshaker
- Húsgombóc paradicsommártásban Mina receptjei
- Húsgombóc csomós mártásban Mina receptjei